{"id":41093,"date":"2026-05-04T14:12:47","date_gmt":"2026-05-04T12:12:47","guid":{"rendered":"https:\/\/stiftadmont.at\/?page_id=41093"},"modified":"2026-10-20T20:20:13","modified_gmt":"2026-10-20T18:20:13","slug":"marche-des-specialites-4","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/stiftadmont.at\/fr\/spezialitaetenmarkt\/","title":{"rendered":"March\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9s \u00e0 l'abbaye d'Admont"},"content":{"rendered":"<section class=\"firepress-section firepress-ueberschrift sa-scope sa-ground sa-ground--white firepress-section--band firepress-section--background-white firepress-ueberschrift--klein\">\n\t<div class=\"sa-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sa-head\">\n\t\t\t\t<h2 class=\"sa-h2\">March\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9s \u00e0 l'abbaye d'Admont - la diversit\u00e9 r\u00e9gionale en un seul lieu <\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"firepress-ueberschrift__intro\">Der Spezialit\u00e4tenmarkt im Stift Admont: ein Markt mit stiftischen und regionalen Produkten.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n<\/section>\n\n\n<section class=\"firepress-section firepress-text-bild sa-scope sa-ground sa-ground--white firepress-section--band firepress-section--background-white firepress-text-bild--right\" data-firepress-lightbox-group>\n\t<div class=\"sa-container firepress-text-bild__grid\">\n\t\t<div class=\"firepress-text-bild__text\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sa-prose firepress-text-bild__body\"><h2 class=\"heading-m line line-above line--gold\">Vivre la r\u00e9gion - appr\u00e9cier la qualit\u00e9<\/h2>\n\n<p>Nach dem erfolgreichen Auftakt im Vorjahr geht der Ges\u00e4use-Spezialit\u00e4tenmarkt 2026 in die zweite Runde. Als Nachfolger der traditionsreichen Klostermarkttage hat das Stift Admont das neue Format gemeinsam mit dem Stiftskeller ins Leben gerufen. Dabei gilt ein klarer Fokus: Das Angebot stammt ausschlie\u00dflich aus der Region Ges\u00e4use.<\/p>\n\n<p>Seit dem 2. Mai 2026 hei\u00dft es also wieder jeden ersten Samstag im Monat: Regionalit\u00e4t erleben \u2013 Qualit\u00e4t genie\u00dfen! Der Spezialit\u00e4tenmarkt in Admont bringt somit die kulinarischen Sch\u00e4tze der Region direkt auf den Marktplatz und macht sie f\u00fcr Besucher:innen geb\u00fcndelt erlebbar.<\/p>\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"firepress-text-bild__media\">\n\t\t\t\t<figure class=\"sa-media sa-media--video\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"sa-media__frame sa-media__play\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/shorts\/GLreDyIDUBs\" data-firepress-lightbox style=\"aspect-ratio: 3 \/ 2\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img width=\"1024\" height=\"677\" src=\"https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Spezialitaetenmarkt-2-1024x677.png\" class=\"sa-media__image\" alt=\"March\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9s\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-hidden=\"true\" srcset=\"https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Spezialitaetenmarkt-2-1024x677.png 1024w, https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Spezialitaetenmarkt-2-300x198.png 300w, https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Spezialitaetenmarkt-2-768x508.png 768w, https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Spezialitaetenmarkt-2-18x12.png 18w, https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Spezialitaetenmarkt-2.png 1371w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"sa-media__badge\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<svg class=\"sa-icon sa-icon--play\" viewbox=\"0 0 24 24\" width=\"20\" height=\"20\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\"><path d=\"M8 5.5v13l10.5-6.5z\" fill=\"currentColor\"\/><\/svg>\n\n\t\t\t\t\t\t<span>Lancer la vid\u00e9o<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<\/section>\n\n\n<section class=\"firepress-section firepress-text-bild sa-scope sa-ground sa-ground--beige firepress-section--band firepress-section--background-beige firepress-text-bild--left\" data-firepress-lightbox-group>\n\t<div class=\"sa-container firepress-text-bild__grid\">\n\t\t<div class=\"firepress-text-bild__text\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sa-prose firepress-text-bild__body\"><h2 class=\"heading-m line line-above line--gold\">La diversit\u00e9 r\u00e9gionale en un seul lieu<\/h2>\n\n<p>Des cidres prim\u00e9s au gibier noble de Xeis, en passant par le pain \u00e0 la bi\u00e8re et les marzizoni : outre la nature impressionnante du parc national du Ges\u00e4use et l'h\u00e9ritage culturel de l'abbaye b\u00e9n\u00e9dictine d'Admont, la r\u00e9gion s\u00e9duit \u00e9galement par sa gastronomie. Le march\u00e9 des sp\u00e9cialit\u00e9s du Ges\u00e4use cr\u00e9e \u00e0 cet \u00e9gard une valeur ajout\u00e9e particuli\u00e8re : <em>\u201eCelui qui souhaite acheter des produits r\u00e9gionaux n'a plus besoin de se rendre d'un producteur \u00e0 l'autre pour cela - au march\u00e9, on trouve toute la diversit\u00e9 de la r\u00e9gion en un seul endroit\u201c,<\/em> explique Mario Brandm\u00fcller, directeur des d\u00e9partements culture, tourisme et relations publiques de l'abbaye d'Admont.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"heading-m line line-above line--gold\">Renforcer les producteurs locaux<\/h2>\n\n<p>Mit dem neuen Format schl\u00e4gt das Stift zudem bewusst einen nachhaltigen Weg ein. Im Unterschied zu den ehemaligen Klostermarkttagen liegt der Fokus n\u00e4mlich gezielt auf der Direktvermarktung regionaler Betriebe.<\/p>\n<p><em>\u201eAvec le march\u00e9 des sp\u00e9cialit\u00e9s du Ges\u00e4use, nous cr\u00e9ons pour la premi\u00e8re fois la possibilit\u00e9 de soutenir exclusivement les producteurs locaux et de rendre leurs produits visibles\u201c.\u201c<\/em>, Le projet de loi sur l'\u00e9galit\u00e9 des chances entre les femmes et les hommes a \u00e9t\u00e9 adopt\u00e9 par le Parlement europ\u00e9en en d\u00e9cembre dernier.<\/p>\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"firepress-text-bild__media\">\n\t\t\t\t<figure class=\"sa-media sa-media--image\">\n\t\t\t<a class=\"sa-media__frame\" href=\"https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Spezialitaetenmarkt-3.png\" data-firepress-lightbox style=\"aspect-ratio: 3 \/ 2\">\n\t\t\t<img width=\"1024\" height=\"678\" src=\"https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Spezialitaetenmarkt-3-1024x678.png\" class=\"sa-media__image\" alt=\"March\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9s\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Spezialitaetenmarkt-3-1024x678.png 1024w, https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Spezialitaetenmarkt-3-300x199.png 300w, https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Spezialitaetenmarkt-3-768x509.png 768w, https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Spezialitaetenmarkt-3-18x12.png 18w, https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Spezialitaetenmarkt-3.png 1371w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\n\t\t<\/a>\n\t\t<\/figure>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<\/section>\n\n\n<section class=\"firepress-section firepress-text-bild sa-scope sa-ground sa-ground--white firepress-section--band firepress-section--background-white firepress-text-bild--right\" data-firepress-lightbox-group>\n\t<div class=\"sa-container firepress-text-bild__grid\">\n\t\t<div class=\"firepress-text-bild__text\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sa-prose firepress-text-bild__body\"><p>Ebenso unterstreicht <strong>Ulrich Matlschweiger de la cave du monast\u00e8re<\/strong> die Bedeutung des Projekts:\u00a0<em>\u201eLes sp\u00e9cialit\u00e9s du Ges\u00e4use gagnent ainsi en notori\u00e9t\u00e9, tant au niveau r\u00e9gional qu'interr\u00e9gional.<\/em><em>.\u201c<\/em><\/p>\n\n<p>Neben dem Genuss steht dabei vor allem die nachhaltige Entwicklung der Region im Fokus. Kurze Transportwege, bewusster Konsum und die F\u00f6rderung traditioneller Handwerkskunst sind deshalb zentrale Anliegen des Marktes.<\/p>\n\n<p><em>\u201eNous ne pourrons construire un avenir durable que si nous sommes de plus en plus conscients de l'importance de l'alimentation locale\u201c,<\/em> souligne Matlschweiger. \u201eNous contribuons ainsi activement \u00e0 la pr\u00e9servation de notre paysage culturel et \u00e0 la garantie d'une production alimentaire de qualit\u00e9\u201c.\u201c<\/p>\n\n\n<h2 class=\"heading-m line line-above line--gold\">Spezialit\u00e4tenmarkt Admont: Markttage 2026 im \u00dcberblick<\/h2>\n\n<p>Le march\u00e9 des sp\u00e9cialit\u00e9s du Ges\u00e4use <strong>aura lieu \u00e0 partir du 2 mai 2026<\/strong> <strong>chaque premier samedi du mois de 09h00 \u00e0 14h00 : <\/strong><strong>6.<span style=\"white-space: pre\"> <\/span>Juni | 4. Juli | 1. August | 5. September | 11. Oktober (Sonntag, zum Erntedankfest)\u00a0<\/strong><\/p>\n\n<p>Le lieu de la manifestation est l'entr\u00e9e de la roseraie de l'abbaye b\u00e9n\u00e9dictine d'Admont.<\/p>\n\n<p><strong>March\u00e9 des sp\u00e9cialit\u00e9s du Ges\u00e4use - authentique. r\u00e9gional. pr\u00e9cieux.<\/strong><\/p>\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"firepress-text-bild__media\">\n\t\t\t\t<figure class=\"sa-media sa-media--image\">\n\t\t\t<a class=\"sa-media__frame\" href=\"https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Spezialitaetenmarkt-4.png\" data-firepress-lightbox style=\"aspect-ratio: 3 \/ 2\">\n\t\t\t<img width=\"1024\" height=\"674\" src=\"https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Spezialitaetenmarkt-4-1024x674.png\" class=\"sa-media__image\" alt=\"March\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9s\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Spezialitaetenmarkt-4-1024x674.png 1024w, 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is-lead\"\n\t\t\t\t\t\thref=\"https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Spezialitaetenmarkt-Stift-Admont.png\"\n\t\t\t\t\t\tdata-firepress-lightbox\n\t\t\t\t\t\tdata-title=\"Spezialit\u00e4tenmarkt Stift Admont\"\t\t\t\t\t\t>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img width=\"1024\" height=\"684\" src=\"https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Spezialitaetenmarkt-Stift-Admont-1024x684.png\" class=\"firepress-galerie__image\" alt=\"March\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9s de l&#039;abbaye d&#039;Admont\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Spezialitaetenmarkt-Stift-Admont-1024x684.png 1024w, https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Spezialitaetenmarkt-Stift-Admont-300x200.png 300w, https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Spezialitaetenmarkt-Stift-Admont-768x513.png 768w, https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Spezialitaetenmarkt-Stift-Admont-18x12.png 18w, 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