{"id":34676,"date":"2025-04-29T11:16:48","date_gmt":"2025-04-29T09:16:48","guid":{"rendered":"https:\/\/stiftadmont.at\/?p=34676"},"modified":"2025-04-29T15:03:59","modified_gmt":"2025-04-29T13:03:59","slug":"mercato-delle-specialita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stiftadmont.at\/it\/blog\/spezialitatenmarkt\/","title":{"rendered":"Mercato delle specialit\u00e0 Ges\u00e4use nell'Abbazia di Admont"},"content":{"rendered":"
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<\/span>Mercato delle specialit\u00e0 all'Abbazia di Admont<\/h5>\n

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Come successore delle Giornate del Mercato del Monastero, l'Abbazia di Admont ha lanciato il Mercato delle Specialit\u00e0 del Ges\u00e4use in collaborazione con la Cantina dell'Abbazia. La differenza principale rispetto al precedente grande evento \u00e8 che i prodotti offerti provengono esclusivamente dalla regione del Ges\u00e4use.<\/p>\n

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Dai premiati vini di mele e dalla selvaggina nobile dello Xeis al pane alla birra e ai marzizoni: oltre alla natura incontaminata dell'unico parco nazionale della Stiria e al patrimonio culturale del monastero benedettino di Admont, il Ges\u00e4use ha molto da offrire anche in termini culinari. In futuro, le prelibatezze tipiche regionali e i cibi locali non saranno disponibili solo nelle fattorie e nei negozi selezionati, ma anche nel mercato delle specialit\u00e0 del Ges\u00e4use. Il vantaggio: \"Chi desidera acquistare prodotti regionali non dovr\u00e0 pi\u00f9 spostarsi da un produttore all'altro, poich\u00e9 il mercato delle specialit\u00e0 del Ges\u00e4use offrir\u00e0 l'intera diversit\u00e0 della regione in un unico luogo\", afferma Mario Brandm\u00fcller, responsabile del settore Cultura, Turismo e PR dell'Abbazia di Admont.<\/p>\n

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Sostenere i produttori locali<\/strong><\/h5>\n

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Il mercato delle specialit\u00e0 di Ges\u00e4use ha un ruolo importante da svolgere, in quanto \u00e8 il diretto successore delle tradizionali giornate del mercato del monastero, che si sono svolte per l'ultima volta l'anno scorso. Nonostante il successo del grande evento annuale, la decisione di lanciare un nuovo format \u00e8 stata molto consapevole, afferma Brandm\u00fcller: \"Con il Mercato delle specialit\u00e0 di Ges\u00e4use, per la prima volta stiamo creando l'opportunit\u00e0 di sostenere esclusivamente i produttori locali nella loro commercializzazione diretta\". Questo significa anche che \"le specialit\u00e0 di Ges\u00e4use stanno diventando pi\u00f9 conosciute, sia in questo Paese che all'estero\", come sottolinea Ulrich Matlschweiger dello Stiftskeller.<\/p>\n<\/div>\n \n <\/div>\n \n <\/div>\n<\/div>\n\n

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Dare forma a un futuro sostenibile<\/h5>\n

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Per Ulrich Matlschweiger, \u00e8 essenziale \"essere in grado di plasmare un futuro sostenibile se cresce la consapevolezza del cibo locale\", afferma l'affittuario dello Stiftskeller e co-organizzatore del nuovo mercato di specialit\u00e0 Ges\u00e4use. Dopotutto, sottolinea Matlschweiger, questo non solo aiuta a preservare il paesaggio culturale locale, ma anche a salvaguardare l'artigianato tradizionale e la produzione alimentare di alta qualit\u00e0.<\/p>\n

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Date del mercato delle specialit\u00e0 Ges\u00e4use: da maggio a settembre il primo sabato di ogni mese dalle 10:00 alle 16:00 all'ingresso del Rosarium dell'Abbazia benedettina di Admont.\u00a0<\/strong><\/p>\n

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