{"id":33828,"date":"2025-03-24T09:29:29","date_gmt":"2025-03-24T07:29:29","guid":{"rendered":"https:\/\/stiftadmont.at\/?p=33828"},"modified":"2025-03-25T17:26:44","modified_gmt":"2025-03-25T15:26:44","slug":"restauracja-dveri-pax-ponownie-nagrodzona-3-toques-w-gaultmillau-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stiftadmont.at\/pl\/blog\/restaurant-dveri-pax-erneute-auszeichnung-mit-3-hauben-im-gaultmillau-2025\/","title":{"rendered":"Restauracja Dveri Pax - ponownie nagrodzona 3 nagrodami w konkursie Gault&amp;Millau 2025"},"content":{"rendered":"<section id='lightpress__section--block_7c698d214dbcef244c94072db67b675e' class='lightpress__section--default-section-space lightpress__section lightpress__section--content'><div class=\"content__inner\"\n         x-init=\"initContentBlockAnim($el)\">\n        \n    <div class=\"content__grid content__grid\">\n                                            <div class=\"content__box content__box--one-hundred\"\n                 style=\"\">\n                                \n                \n                                            <div class=\"prose\"><h5 class=\"heading-m line line-above line--gold\">Restaurant Dveri Pax \u2013 Erneute Auszeichnung mit 3 Hauben im Gault &amp; Millau 2025<\/h5>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Das Restaurant Dveri Pax wurde im aktuellen Gault &amp; Millau 2025 erneut mit 3 Hauben ausgezeichnet \u2013 und das bereits zum dritten Mal in Folge. Diese Auszeichnung spricht nicht nur f\u00fcr die au\u00dfergew\u00f6hnlich hohe Qualit\u00e4t der K\u00fcche, sondern auch f\u00fcr das stimmige Gesamtkonzept des Hauses.\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Zitat aus der Bewertung:<\/span><\/strong><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u201eIn den meisten Restaurants sucht man passende Weine zu den Gerichten. Bei Dveri Pax ist es umgekehrt \u2013 hier kreiert die K\u00fcche Gerichte, die zu den Weinen passen. Die Speisen zeigen technisches K\u00f6nnen und Mut zu ungew\u00f6hnlichen Aromen \u2013 nicht um zu provozieren, sondern um Harmonie auf den Teller zu bringen. Die Balance, die im Weinkeller gelingt, findet sich auch auf dem Teller wieder.\u201c (<a href=\"https:\/\/si.gaultmillau.com\/en\/restaurants\/restavracija-dveri-pax\">Bewertung<\/a>)<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Wir gratulieren dem Team von Dveri Pax um Danilo Flakus auf diesem Wege und Danken f\u00fcr die gro\u00dfartige und konsequente Arbeit am Weingut und im Restaurant!<\/p>\n<\/div>\n                    \n                            <\/div>\n        \n            <\/div>\n<\/div>\n\n<\/section>\n\n<section id='lightpress__section--block_6bf3c2946f9feb7ae3ebd4c0748b830f' class='lightpress__section--default-section-space lightpress__section lightpress__section--image-slider'>\n<div class=\"image-slider\"\n     x-data=\"{ gallery: null, shown: false }\"\n     x-init=\"gallery = initSliderGallery([{&quot;href&quot;:&quot;https:\\\/\\\/stiftadmont.at\\\/wp-content\\\/uploads\\\/Gault-Millau-1920x2560.jpg&quot;,&quot;type&quot;:&quot;image&quot;},{&quot;href&quot;:&quot;https:\\\/\\\/stiftadmont.at\\\/wp-content\\\/uploads\\\/16-Shootingday-DVERI-PAX-206.jpg&quot;,&quot;type&quot;:&quot;image&quot;},{&quot;href&quot;:&quot;https:\\\/\\\/stiftadmont.at\\\/wp-content\\\/uploads\\\/DveriPAX\\u00a9StefanLeitner_044-e1634723065779-1920x1280.jpg&quot;,&quot;type&quot;:&quot;image&quot;}]); initImageSliderBlockAnim($el);\">\n    <div class=\"image-slider__inner\">\n\n        <div class=\"swiper-container\" x-init=\"initImageSliderBlock($el, $refs.btnPrev, $refs.btnNext)\">\n            <div class=\"swiper-wrapper\">\n                                    <div class=\"swiper-slide\">\n                        <div class=\"image-slider__media\">\n                            <img decoding=\"async\" class=\"image-slider__image\"\n                                 src=\"https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/Gault-Millau-768x1024.jpg\"\n                                 alt=\"Gault Millau\">\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                                    <div class=\"swiper-slide\">\n                        <div class=\"image-slider__media\">\n                            <img decoding=\"async\" class=\"image-slider__image\"\n                                 src=\"https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/16-Shootingday-DVERI-PAX-206-768x512.jpg\"\n                                 alt=\"16   Shootingday DVERI PAX 206\">\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                                    <div class=\"swiper-slide\">\n                        <div class=\"image-slider__media\">\n                            <img decoding=\"async\" class=\"image-slider__image\"\n                                 src=\"https:\/\/stiftadmont.at\/wp-content\/uploads\/DveriPAX\u00a9StefanLeitner_044-e1634723065779-768x512.jpg\"\n                                 alt=\"DveriPAX\u00a9StefanLeitner 044 e1634723065779\">\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                            <\/div>\n\n            <div class=\"swiper-nav-wrapper\">\n                <button class=\"swiper-button-prev slider-button--prev\" x-ref=\"btnPrev\"\n                        aria-label=\"Vorige Bilder anzeigen\">\n                    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/themes\/stift-admont\/src\/assets\/img\/arrow-left-big-new.svg\" alt=\"Pfeil nach Links\">\n                <\/button>\n\n\n                <a class=\"image-slider__gallery\" @click=\"openGallery(gallery)\"><i class=\"fa-thin fa-plus\"><\/i><\/a>\n                <button class=\"swiper-button-next slider-button--next\"\n                        x-ref=\"btnNext\"\n                        aria-label=\"N\u00e4chste Bilder anzeigen\">\n                    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/themes\/stift-admont\/src\/assets\/img\/arrow-right-big-new.svg\" alt=\"Pfeil nach Rechts\">\n                <\/button>\n            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n\n\n<\/div><\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Restauracja Dveri Pax po raz kolejny otrzyma\u0142a 3 toques w aktualnym rankingu Gault&amp;Millau 2025 - po raz trzeci z rz\u0119du. 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