Un capricho con corazón: el premio Kulinarium Steiermark para el Stiftskeller Admont en la Red Bull Ring
El miércoles 4 de junio de 2025, el Red Bull Ring se transformó en un escenario de auténtica cultura culinaria: 209 destacados establecimientos y cabañas del Kulinarium Steiermark fueron ceremoniosamente galardonados, una impresionante muestra de regionalidad, calidad y pasión en acción. El Gobernador Mario Kunasek entregó personalmente los premios antes de que 15 de los establecimientos galardonados agasajaran a más de 330 invitados con delicias culinarias del más alto nivel.
La Abadía de Admont y el anfitrión de la Stiftskeller están especialmente satisfechos por este merecido galardón, que es una clara señal del alto nivel de conciencia de calidad que se practica aquí cada día. La cocina del Stiftskeller se caracteriza por un alto grado de regionalidad y una estrecha colaboración con los productores regionales, lo que da lugar a experiencias culinarias profundamente arraigadas en la región.
¿Qué tienen en común todas las empresas galardonadas? Un profundo compromiso con su tierra natal. Ya se trate de un rústico refugio de montaña o de un restaurante gourmet galardonado, todos llevan con orgullo el Corazón Verde. Este sello de calidad representa diez promesas concretas de disfrute: ingredientes regionales, cocina de temporada, artesanía honesta y la inimitable hospitalidad de Estiria.
Los establecimientos Kulinarium Steiermark no sólo cocinan con los mejores ingredientes, sino también con dedicación. Sus platos cuentan historias: de exuberantes pastos alpinos, soleados viñedos y la diversidad entre Dachstein y Weinland. Son auténticos, creativos y llenos de sabor, tal y como sabe Estiria.
"¡Donde pone Styria, dentro está Styria!".
Esta promesa es algo más que un eslogan. Es una convicción vivida, visible en cada plato, perceptible en cada sonrisa, sabrosa en cada bocado.
Descubra el alma culinaria de Estiria en los galardonados establecimientos y cabañas del Kulinarium Steiermark.
Porque cada visita aquí es un auténtico momento de placer, justo en el corazón verde de Austria.
Fotos (c) STG, Erwin Scheriau, Hans Oberländer
