Srčno razvajanje: nagrada Kulinarium Steiermark za Stiftskeller Admont na Red Bull Ringu
V sredo, 4. junija 2025, se je Red Bull Ring spremenil v prizorišče prave kulinarične kulture: slovesno so počastili 209 izjemnih obratov in koč Kulinarium Steiermark - impresiven znak regionalnosti, kakovosti in strasti v praksi. Guverner Mario Kunasek je osebno podelil nagrade, nato pa je 15 nagrajenih obratov več kot 330 gostov pogostilo s kulinaričnimi užitki najvišje kakovosti.
Opatija Admont in gostitelj Stiftskellerja sta še posebej zadovoljna z zasluženo nagrado, ki je jasen znak visoke ravni zavedanja kakovosti, ki se tu izvaja vsak dan. Za kuhinjo Stiftskellerja je značilna visoka stopnja regionalnosti in tesno sodelovanje z regionalnimi proizvajalci, kar omogoča kulinarična doživetja, ki so globoko zasidrana v regiji.
Kaj imajo vsa nagrajena podjetja skupnega? Globoka zavezanost domovini. Ne glede na to, ali gre za kmečko planinsko kočo ali nagrajeno gurmansko restavracijo - vsa podjetja ponosno nosijo zeleno srce. Ta znak kakovosti pomeni deset konkretnih obljub užitka: regionalne sestavine, sezonska kuhinja, poštena obrt - in neponovljiva štajerska gostoljubnost.
Obrati Kulinarium Steiermark ne kuhajo le iz najboljših sestavin, temveč tudi s predanostjo. Njihove jedi pripovedujejo zgodbe - o bujnih alpskih pašnikih, sončnih vinogradih in raznolikosti med Dachsteinom in Weinlandom. So pristne, ustvarjalne in polne okusa - takšne, kot jih ima Štajerska.
"Kjer je Štajerska označena, je Štajerska v notranjosti!"
Ta obljuba je več kot le slogan. Je živeto prepričanje - vidno na vsakem krožniku, zaznavno v vsakem nasmehu in okusno v vsakem grižljaju.
Odkrijte kulinarično dušo Štajerske - v nagrajenih lokalih in kočah Kulinarija Štajerska.
Ker je vsak obisk tukaj pravi trenutek užitka - prav v zelenem srcu Avstrije.
Fotografije (c) STG, Erwin Scheriau, Hans Oberländer
