Ondas de radio y cucharas de cocina: Martin Teibinger, invitado en "Ulli kocht".
La popular serie de vídeos "Ulli cocina", fruto de la colaboración entre la Abadía de Admont y Stiftskeller Admont, volvió a poner en el plato con maestría las delicias culinarias, la personalidad y los productos regionales.
El 7 de julio, nada menos que Martin Teibinger, la conocida voz de Radio Grün-Weiß, estuvo de invitado en la cocina de Ulrich Matlschweiger, el inquilino del Stiftskeller.
Lo que quizá muchos no sabían es que Martin es cocinero de formación, por lo que en esta visita no se trataba sólo de charlar, sino también de cocinar. El menú incluía pescado de la región, recién capturado, de temporada y -como siempre con "Uli cocina"- servido con una buena ración de buen humor.
Una vez más, el programa ofreció una auténtica visión del mundo de la cocina regional y demostró que la buena comida y la buena conversación van de la mano. Fieles al lema: Cocinar juntos. Disfrutad juntos.
El vídeo con Martin Teibinger se publicará próximamente en los canales oficiales de la Abadía de Admont.
Merece la pena echarle un vistazo.
