Regionalnost, vrhunski izdelki in veliko veselja do kuhanja
Ko se svinjska pečenka cvrči, ko so kruhovi cmoki v loncu in je zelena solata še prijetno topla, je jasno: to ni hiter vsakdanji obrok, ampak prava gostinska kuhinja z občutkom. Prizemljena, iskrena in dovolj dobra, da se vanjo lahko zaljubite.
Diesmal steht Ulli wieder nicht allein am Herd. Dabei bekommt er Unterstützung von Bettina, der Junior-Chefin vom Metzgerhandwerk Pfeiler aus Kirchenlandl. Gemeinsam zaubern sie einen klassischen Schweinsbraten mit Semmelknödel und warmem Krautsalat – ein Gericht, das Tradition und Genuss perfekt verbindet.
Metzgerhandwerk Pfeiler: echte Handarbeit
Die Zutaten sprechen für sich: regionale Top-Produkte, sorgfältig ausgewählt und mit Respekt verarbeitet. Das Fleisch stammt nämlich aus einem Betrieb, der für ehrliche Qualität steht und dessen Produkte mehr Geschichte erzählen als so mancher Wirtshausstammtisch. Hier wird nicht industriell produziert, sondern mit Handwerk, Erfahrung und viel Herzblut gearbeitet.
Kot tradicionalno mesarsko podjetje se mesnice Pfeiler zanašajo na pravo ročno delo in ne na montažne linije. Nobenih robotov, nobene čarobne palice - le spretnost, čas in strast. Prav to lahko okusite na krožniku: okusno, sočno in s polnim značajem.
Zaključek
Kdor ne poskusi te svinjske pečenke, ni lačen - ali pa preprosto nima pojma..
