La cocina de la Abadía de Admont ha vuelto a recibir el prestigioso sello de calidad „Der Grüne Teller“.
Este sello de calidad es sinónimo de una alimentación especialmente equilibrada y saludable en la restauración colectiva de Estiria y confirma una vez más la alta calidad de la cocina de la Abadía de Admont.
El „Plato Verde“ se caracteriza por un menú variado durante toda la semana que satisface todos los gustos: Los amantes de las verduras, los de la carne y los golosos pueden disfrutar por igual. El objetivo es que los comensales disfruten de una dieta equilibrada y variada a lo largo de la semana.
El control de calidad lo realiza anualmente Styria vitalis. Los planes de menús y los ingredientes se examinan minuciosamente en el marco de un control exhaustivo de los menús. Así se evalúa si las comidas que se ofrecen proporcionan un equilibrio saludable de los distintos grupos de alimentos y permiten una dieta variada.
El renovado galardón confirma el alto nivel de la cocina de la Abadía de Admont, que cocina cada día de forma fresca, equilibrada y con gran esmero.
También Christa Carbonari, Directora de la Cocina de la Abadía, está encantada con el premio:
„Ser galardonados con el Plato Verde confirma una vez más la máxima calidad de nuestra cocina Stiftsküche. Para nosotros es especialmente importante trabajar con ingredientes de alta calidad y, en la medida de lo posible, regionales, y ofrecer así cada día comidas fiables y equilibradas a guarderías, colegios, hogares privados y personas mayores. Nos complace especialmente poder servir a tanta gente de nuestra región“.“
Fresco en la mesa todos los días - con Admont Abbey
La Stiftsküche Admont ofrece a sus huéspedes comidas sanas y sabrosas los 365 días del año, incluidos domingos y festivos. La comida se prepara fresca a diario por encargo y se entrega directamente en casa de los clientes como parte del programa de comidas sobre ruedas.
La variada selección de menús abarca desde la cocina casera tradicional hasta las delicias vegetarianas, cocinadas con esmero en la propia cocina del monasterio de Admont. La calidad, la regionalidad y una dieta equilibrada siempre ocupan un lugar central.
Con la renovación de la concesión del „Plato Verde“, la cocina de la Abadía de Admont subraya su compromiso con la calidad, la alimentación sana y el abastecimiento regional, directamente desde el corazón de la Abadía de Admont.
