The Admont Abbey kitchen has once again been awarded the prestigious „Der Grüne Teller“ seal of quality.
Dieses Gütesiegel steht für eine besonders ausgewogene und gesundheitsbewusste Speisenplanung in der steirischen Gemeinschaftsverpflegung. Es bestätigt einmal mehr die hohe Qualität der Stiftsküche Admont.
Der „Grüne Teller“ kennzeichnet dabei ein abwechslungsreiches Angebot im Wochenverlauf, das allen Geschmäckern gerecht wird: Gemüseliebhaberinnen und -liebhaber, Fleischtiger und Naschkatzen können gleichermaßen genießen. Ziel ist es, dass Gäste im Laufe einer Woche ausgewogen und vielfältig essen können.
Die Qualitätskontrolle erfolgt jährlich durch Styria vitalis. Im Rahmen eines umfassenden Speiseplanchecks prüft Styria vitalis die Menüpläne und Zutaten sorgfältig. Außerdem bewertet sie, ob die angebotenen Mahlzeiten eine gesunde Balance aus verschiedenen Lebensmittelgruppen bieten und eine abwechslungsreiche Ernährung ermöglichen.
Diese erneute Auszeichnung bestätigt den hohen Anspruch der Stiftsküche Admont, täglich frisch, ausgewogen und mit großer Sorgfalt zu kochen.
Also Christa Carbonari, Head of the Abbey Kitchen, is delighted with the award:
„Being awarded the Green Plate once again confirms the top quality of our Stiftsküche kitchen. It is particularly important to us to work with high-quality and, where possible, regional ingredients and thus offer reliable, balanced meals for nurseries, schools, private households and senior citizens every day. We are particularly pleased that we are able to serve so many people in our region.“
Fresh on the table every day - with Admont Abbey
Dabei versorgt die Stiftsküche Admont ihre Gäste 365 Tage im Jahr, auch an Sonn- und Feiertagen, mit gesunden und schmackhaften Mahlzeiten. Auf Bestellung wird das Essen täglich frisch zubereitet. Im Rahmen von Meals on Wheels kommt es direkt zu den Kundinnen und Kunden nach Hause.
Zudem reicht die vielfältige Menüauswahl von traditioneller Hausmannskost bis zu vegetarischen Köstlichkeiten – liebevoll gekocht in der hauseigenen Stiftsküche in Admont. Dabei stehen Qualität, Regionalität und ausgewogene Ernährung stets im Mittelpunkt.
Mit der erneuten Auszeichnung des „Grünen Tellers“ unterstreicht die Stiftsküche Admont ihr Engagement für Qualität, gesunde Ernährung und regionale Versorgung. Und das direkt aus dem Herzen des Stiftes Admont.
