Les ondes radio ont rencontré les cuillères de cuisine : Martin Teibinger invité chez "Ulli kocht".
La série de vidéos très appréciée "Ulli kocht" (Ulli cuisine), une coopération entre l'abbaye d'Admont et la cave de l'abbaye d'Admont, a cette fois encore mis en scène avec talent l'art culinaire, la personnalité et les produits régionaux dans l'assiette.
Le 07 juillet, ce n'est autre que Martin Teibinger, la célèbre voix de Radio Grün-Weiß, qui s'est invité dans la cuisine d'Ulrich Matlschweiger, le tenancier du Stiftskeller.
Ce que beaucoup ne savaient peut-être pas : Martin est cuisinier de formation - et cette visite n'a donc pas seulement été l'occasion de bavarder, mais aussi de cuisiner pour de vrai. Au menu, un poisson de la région, fraîchement pêché, adapté à la saison et - comme toujours chez "Uli kocht" - servi avec une bonne dose de bonne humeur.
L'émission a offert une fois de plus un aperçu authentique du monde de la cuisine régionale et a montré à quel point la bonne nourriture et les bonnes discussions vont de pair. Tout à fait selon la devise Cuisiner ensemble. Déguster ensemble.
La vidéo avec Martin Teibinger sera bientôt publiée sur les canaux officiels de l'abbaye d'Admont.
Cela vaut la peine d'y jeter un coup d'œil !
