La cantina dell'Abbazia benedettina di Admont ancora una volta premiata più volte
La rinomata cantina DVERI PAX, istituzione tradizionale dell'Abbazia benedettina di Admont con sede a Jarenina (Slovenia), continua la sua impressionante storia di successo nel 2025: Dopo i numerosi riconoscimenti internazionali di quest'anno - tra cui il Falstaff Gold, diversi premi Decanter e il titolo di "Miglior vino spumante della Slovenia" - la cantina è stata premiata con un'altra pietra miliare.
All'awc vienna 2025, la più grande valutazione di vini ufficialmente riconosciuta al mondo, DVERI PAX ha ricevuto ancora una volta diversi premi - e ai massimi livelli. In un processo di degustazione alla cieca completamente anonimo da parte di una giuria di esperti composta da enologi, sommelier, analisti del vino e giornalisti di settore internazionali, diversi vini hanno impressionato su tutta la linea.
Due medaglie d'oro sono andate a:
- Pinot Nero 2020
- Sauvignon Vajgen 2021
Altri quattro vini sono stati premiati con l'argento:
- Blaufränkisch 2016
- DB Brut 2014 (vino spumante, già vincitore di numerosi premi internazionali)
- Chardonnay Vajgen 2021
- Riesling M 2019
L'awc vienna si tiene quest'anno per la 22a volta - sotto il patrocinio del Ministero Federale dell'Agricoltura, delle Foreste, delle Regioni e della Gestione delle Acque, del Sindaco di Vienna Dr. Michael Ludwig e in collaborazione con l'Associazione dei Viticoltori Austriaci, la Città di Vienna, l'Associazione degli Enologi e numerose altre istituzioni. L'evento è considerato una delle valutazioni del vino più esigenti e obiettive al mondo, non da ultimo per il suo sistema di degustazione alla cieca rigorosamente regolamentato, che stabilisce i più alti standard internazionali.
Per DVERI PAX, questo premio multiplo conferma in modo impressionante il costante impegno della cantina nei confronti della qualità. Con radici profonde nella tradizione vinicola secolare del monastero benedettino di Admont e un occhio di riguardo per i moderni sviluppi enologici, l'azienda è riuscita più volte a stupire sia gli esperti che gli appassionati di vino di tutto il mondo.
Franz Pichler, direttore economico dell'Abbazia benedettina di Admont, è soddisfatto del ripetuto successo: "Siamo lieti di aver ricevuto ancora una volta questi premi di alto livello. Sono un forte segno del lavoro coscienzioso, attento e consapevole della qualità della nostra cantina - e confermano i nostri elevati standard di qualità eccellente del vino."
Anche Danilo Flakus, direttore ed enologo della cantina DVERI PAX, sottolinea l'importanza dei premi: "Siamo felici di questi nuovi importanti successi a livello internazionale. Il nostro obiettivo è quello di produrre vini di carattere e di altissima qualità - e sono particolarmente lieto che siamo stati in grado di impressionare la giuria di esperti dell'awc vienna con i nostri vini."
Con questo curriculum, DVERI PAX è finalmente diventata una delle aziende vinicole di punta più ricercate d'Europa, dimostrando in modo impressionante come la tradizione vinicola monastica possa essere combinata con i moderni standard di qualità in modo unico.
