Lo Stiftskeller - Il ristorante dell'Abbazia di Admont
Qui serviamo ai nostri ospiti piatti tipici austriaci e vini del monastero DVERI PAX.
Delizie culinarie nello Stiftskeller Admont
E se non ne avete mai abbastanza degli edifici storici dell'Abbazia di Admont, accomodatevi nel giardino degli ospiti e godetevi la vista del secolare centro di spiritualità e cultura insieme a piatti fatti in casa. Al centro del parco storico dell'abbazia, accanto al roseto, alla chiesa abbaziale e al museo con la più grande biblioteca abbaziale del mondo, si apre la porta delle delizie culinarie: la porta dello Stiftskeller Admont.
Il nostro menu è incentrato sulla cucina casalinga e sulla cucina casalinga austriaca, che riflette il ritmo delle quattro stagioni. Prodotti di stagione come aglio selvatico, asparagi, funghi, zucca e selvaggina simboleggiano la freschezza dei nostri piatti e il nostro impegno verso la regione. Gli ingredienti dei nostri piatti provengono dalla regione e sono prodotti con cura dalle nostre aziende agricole partner.
Richieste e prenotazioni:
+43 (0) 3613/335411 stiftskeller@stiftadmont.at
DVERI PAX - Il pluripremiato vino monastico dell'Abbazia di Admont
Ogni sorso di Dveri Pax che potete assaporare nello Stiftskeller Admont è il risultato di oltre 800 anni di tradizione vinicola. Questa conoscenza secolare e l'amore per la viticoltura si riflettono nel sapore incomparabile del Dveri Pax e in numerosi riconoscimenti internazionali.
Un tempo apprezzato alla corte imperiale di Vienna, il vino del monastero di Admont viene oggi esportato in tutto il mondo. Questo vino storico cresce nelle migliori aree di Jeruzalem, in Slovenia. Varietà d'uva pregiate, lunga maturazione e intensità di carattere ne garantiscono il sapore inconfondibile.
Saremo lieti di consigliarvi sull'abbinamento del vino con il menu scelto!
Ulteriori informazioni sulla cantina Dveri PAX sono disponibili qui qui.
Orari di apertura Stiftskeller 2025
Stagione museale dal 19 marzo al 14 dicembre 2025
dal 23 gennaio 2025 alla fine di dicembre 2025.
Dalle 10:00 alle 16:00
Da mercoledì a domenica
Da giugno a settembre 2025
Dalle 10:00 alle 17:30
Da martedì a domenica
Prenotazione
