Kuchnia Admont Abbey po raz kolejny otrzymała prestiżowy znak jakości „Der Grüne Teller“.
Ten znak jakości oznacza szczególnie zrównoważone i zdrowe planowanie posiłków w styryjskim żywieniu zbiorowym i po raz kolejny potwierdza wysoką jakość kuchni w opactwie Admont.
„Zielony Talerz“ charakteryzuje się zróżnicowanym menu przez cały tydzień, które zaspokaja wszystkie gusta: Miłośnicy warzyw, mięsa i słodyczy mogą cieszyć się nim w równym stopniu. Celem jest zapewnienie gościom zrównoważonej i zróżnicowanej diety przez cały tydzień.
Kontrola jakości jest przeprowadzana corocznie przez Styria vitalis. Plany menu i składniki są dokładnie sprawdzane w ramach kompleksowej kontroli menu. W ten sposób ocenia się, czy oferowane posiłki zapewniają zdrową równowagę różnych grup żywności i umożliwiają zróżnicowaną dietę.
Odnowiona nagroda potwierdza wysokie standardy kuchni Admont Abbey, która codziennie gotuje świeże, zrównoważone i z wielką starannością.
Również Christa Carbonari, Szef Abbey Kitchen, jest zachwycony nagrodą:
„Otrzymanie Zielonego Talerza po raz kolejny potwierdza najwyższą jakość naszej kuchni Stiftsküche. Szczególnie ważne jest dla nas, aby pracować z wysokiej jakości i, w miarę możliwości, regionalnymi składnikami, a tym samym oferować niezawodne, zbilansowane posiłki dla przedszkoli, szkół, prywatnych gospodarstw domowych i seniorów każdego dnia. Jesteśmy szczególnie zadowoleni, że możemy służyć tak wielu ludziom w naszym regionie“.“
Świeżość na stole każdego dnia - z Admont Abbey
Stiftsküche Admont zapewnia swoim gościom zdrowe i smaczne posiłki przez 365 dni w roku, w tym w niedziele i święta. Jedzenie jest codziennie świeżo przygotowywane na zamówienie i dostarczane bezpośrednio do domów klientów w ramach programu posiłków na kółkach.
Zróżnicowane menu obejmuje zarówno tradycyjną kuchnię domową, jak i wegetariańskie przysmaki - przygotowywane z miłością we własnej kuchni klasztoru w Admont. Jakość, regionalność i zbilansowana dieta zawsze znajdują się w centrum uwagi.
Wraz z ponownym przyznaniem „Zielonego Talerza“, kuchnia Admont Abbey podkreśla swoje zaangażowanie w jakość, zdrowe odżywianie i regionalne dostawy - bezpośrednio z serca Admont Abbey.
