Winiarnia benedyktyńskiego opactwa Admont
Dveri PAX - klasztorne wino z duszą
Tam, gdzie historia spotyka się z przyjemnością, powstaje coś wyjątkowego: DVERI PAX - wielokrotnie nagradzane wino klasztorne z benedyktyńskiego klasztoru Admont. Mnisi uprawiają szlachetne winorośle w Jareninie w Słowenii z wielkim oddaniem od prawie 900 lat - dziś winiarnia łączy tradycję z najnowocześniejszą technologią piwniczną.
Głęboko zakorzenione w historii
Bereits seit 1139 wird im Norden Sloweniens Weinbau betrieben – getragen vom benediktinischen Geist, geprägt von Erfahrung und Sorgfalt. Folglich spiegelt sich dieses Erbe in jeder Flasche DVERI PAX wider.
73 hektary - cztery najlepsze lokalizacje
Die Weingärten erstrecken sich dabei über die renommierten Regionen Maribor, Jeruzalem, Radgona i Kapela. To tutaj powstają wyraziste białe i czerwone wina o niepowtarzalnym charakterze - eleganckie, dobrze zbalansowane i wielokrotnie nagradzane na arenie międzynarodowej.
Smakuj, doświadczaj, ciesz się
Pozwól nam pokazać Ci nasz ekskluzywny Degustacja wina w muzeum opactwa Admont in die Welt von DVERI PAX entführen. Nach Voranmeldung servieren wir Ihnen dabei ausgewählte Spitzenweine – stilvoll, genussvoll, unvergesslich.
DVERI PAX - kiedy wino staje się żywą pasją.
Tradycja uprawy winorośli z odpowiedzialnością - jakość, której można spróbować
W winiarni DVERI PAX opactwa benedyktynów Admont wielowiekowa tradycja winiarska spotyka się z nowoczesnym, zrównoważonym rzemiosłem.
Staranne wykonanie od samego początku
Unsere Trauben lesen wir mit großer Achtsamkeit per Hand – schonend von der Rebe geschnitten, um ihre volle Reife und Qualität zu bewahren.
Świadomy i zrównoważony ekologicznie
Zudem erfolgt der Weinbau im Einklang mit der Natur. Deshalb schützen wir Boden, Reben und Biodiversität mit umweltfreundlichen Methoden – für ein langfristig gesundes Ökosystem.
Tradycja spotyka się z innowacją
Nasza produkcja wina łączy wielowiekową wiedzę benedyktynów z najnowocześniejszą technologią piwniczną. Dzięki temu powstają wina, które łączą w sobie świeżość, finezję i charakter.
Niezależnie od tego, czy jest to owocowe, eleganckie wino białe, czy mocne wino czerwone - każda odmiana zachwyca wysoką jakością i smakiem, który zachwyca.
DVERI PAX - Wino z pochodzeniem. Rzemiosło z sercem. Przyjemność z historią.
Restauracja DVERI PAX: 3 czapki w przewodniku Gault&Millau
Kuchnia w Jareninie – jedna wizja, trzy czapki
Mit der Bestätigung von 3 Hauben im Gault&Millau zählt das Restaurant DVERI PAX in Jarenina zu den herausragenden kulinarischen Adressen Sloweniens. Diese Auszeichnung ist somit Ausdruck der Leidenschaft, Kreativität und Präzision unseres gesamten Küchenteams.
Unter der Leitung von Miloš Stamenković und Luka Zavratnik verbindet die Küche zeitgemäße Haute Cuisine mit den Wurzeln der regionalen slowenischen Kulinarik und den Schätzen unserer Weinberge. Dabei werden saisonale, hochwertige Rohstoffe aus der Region mit handwerklicher Perfektion verarbeitet und harmonisch auf die preisgekrönten Weine von DVERI PAX abgestimmt.
Zapraszamy do delektowania się tym wyjątkowym połączeniem wina i kuchni w naszym starannie odrestaurowanym, liczącym ponad 450 lat zamku Jaring (Jarenina). To właśnie tutaj wielowiekowa tradycja winiarska opactwa benedyktynów w Admont łączy się z nowoczesną, innowacyjną kuchnią, tworząc niepowtarzalne doznania kulinarne.
Deshalb laden wir Sie herzlich ein, die ausgezeichnete Küche des Restaurants DVERI PAX und die charakterstarken Weine unseres Weinguts in einem besonderen historischen Ambiente zu entdecken.
Godziny otwarcia restauracji Zarezerwować stolik w restauracji
Godziny otwarcia
- Czwartek - piątek
- 17:00 – 22:00 Uhr · RESTAURANT GEÖFFNET
- Sobota - niedziela
- 12:00 – 17:00 Uhr · RESTAURANT GEÖFFNET
- Poniedziałek - sobota
- 10:00 – 19:00 Uhr · VINOTHEK GEÖFFNET
- Niedziela
- 11:00 – 17:00 Uhr · VINOTHEK GEÖFFNET
Degustacja wina w sklepie winiarskim Dveri-Pax - przyjemność bezpośrednio u źródła
Odkryj smak wielowiekowej tradycji winiarskiej tam, gdzie powstają nasze wina: w stylowej, nowo wyremontowanej Piwnica z winami w winiarni opactwa Dveri-Pax w Jareninie (Słowenia) - tylko 5 km od granicy ze Styrią!
Wybierz spersonalizowaną wycieczkę winiarską
Dabei probieren Sie 3 bis 5 erlesene Weine – individuell abgestimmt auf Ihren Geschmack. Optional servieren wir dazu frisches Brot, feinen Käse oder eine köstliche Aufschnittplatte.
Przyjemność z widokiem
Außerdem lässt sich die Verkostung im stilvollen Ambiente der Vinothek – mit Platz für bis zu 90 Personen – ideal mit einem exzellenten Essen abrunden.
Erleben Sie also authentischen Weingenuss inmitten der sanften Hügel der slowenischen Weinlandschaft – und lassen Sie sich von der Qualität und Leidenschaft hinter jedem Tropfen Dveri-Pax begeistern!
Zarezerwuj teraz i ciesz się winem tam, gdzie jest w domu.
Skontaktuj się z nami
DVERI-PAX d.o.o
Polički vrh 1
2221 Jarenina, Słowenia
