Doživite regionalnost - umetnost, obrt in užitek v opatiji Admont
Nova specializirana tržnica v opatiji Admont je prvič potekala leta 2025 pod geslom regionalnosti, umetnosti, obrtništva in pristne kakovosti - format, ki je hitro postal zelo uspešen pri javnosti.
Vsako prvo soboto od aprila do septembra je samostansko območje postalo zbirališče poznavalcev, družin, kulturnih navdušencev in ljubiteljev regionalnih izdelkov. Številni obiskovalci so izkoristili priložnost za sprehod, uživanje in odkrivanje v posebnem vzdušju opatije.
Tržnica specialitet je skupni projekt benediktinske opatije Admont in gostišča Stiftskeller Admont, ki ju povezuje skupno poslanstvo, da v osrčju Gesäuse poskrbita za vidnost in oprijemljivost regionalnosti, obrtništva in kulinarične kakovosti.
Benediktinska opatija Admont, ki že več kot 950 let zagovarja regionalnost, trajnost, izobraževanje in kulturno dediščino, in Ulrich Matlschweiger iz podjetja Stiftskeller Admont, ki prav tako uteleša vrednote regionalnosti, z novim trgom specialitet pošiljata močan signal za kohezijo, kakovost in regionalno raznolikost.
"Veseli nas, da se je letošnji trg specialitet začel tako dobro. V opatiji Admont smo številnim proizvajalcem ponudili odlično priložnost, da predstavijo svoje izdelke in posledično tudi našo regijo," pojasnjuje Mario Brandmüller, vodja oddelka za kulturo, turizem in odnose z javnostmi v benediktinski opatiji Admont.
Poleg visokokakovostne hrane iz regije so se predstavila tudi obrtna podjetja in umetniki, ki so z veliko strasti in spretnosti prikazali raznolikost in ustvarjalnost regije Gesäuse. Številni gostje so obisk tržnice združili z ogledom svetovno znane opatijske knjižnice in muzejev, kar ni samo obogatilo kulturne izkušnje, ampak je razstavljavcem omogočilo tudi idealno platformo za predstavitev svojih izdelkov širokemu in zainteresiranemu občinstvu.
"Veseli me, da se trg iz meseca v mesec bolje razvija. Projekt bomo nadaljevali tudi naslednje leto - upam pa, da nam bo leta 2026 uspelo za nov format prepričati še več regionalnih proizvajalcev," pravi Ulrich Matlschweiger, gostitelj v restavraciji Stiftskeller Admont.
Poseben vrhunec je bila avgustovska tržnica: Radio Grün Weiß je poskrbel za najboljše vzdušje in glasbeno spremljavo s priljubljeno oddajo "Wunschradio" v živo iz opatije Admont.
Veliko ponudbe je bilo tudi za družine: Slikanje obraza, skakalni grad in ustvarjalne dejavnosti v muzejski delavnici so poskrbeli, da je bila specializirana tržnica pravo doživetje za vse generacije.
Dodatni datum v oktobru: Tržnica specialitet in festival vina za zahvalni dan
Uspešno tržno leto 2025 se še ni končalo: v nedeljo, 12. oktobra (od 9.30), bo v okviru festivala žetve v opatiji Admont potekala še ena posebna tržnica, ki jo bo spremljal festival vina v jesenskem vzdušju.
Vljudno vabimo vse, da se udeležijo tega posebnega dne in še enkrat okusijo kulinarično in obrtno raznolikost regije.
