您知道世界上最古老的蛋糕配方可以追溯到 1653 年吗？
Das älteste überlieferte Rezept einer „Linzer Torte“ stammt aus dem 17. Jahrhundert. Es ist somit das älteste bekannte Tortenrezept der Welt.
Im Kochbuch der Gräfin Anna Margarita Sagramosa (Verona) aus dem Jahr 1653 stehen nämlich vier Rezepte. Alle tragen bereits den Namen Linz im Titel. Dieses Buch wird heute als Codex 35/31 im Benediktinerstift Admont aufbewahrt. Damit liegt es in der größten Klosterbibliothek der Welt.
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