Do you know the oldest cake recipe in the world, dating back to 1653?
Das älteste überlieferte Rezept einer „Linzer Torte“ stammt aus dem 17. Jahrhundert. Es ist somit das älteste bekannte Tortenrezept der Welt.
Im Kochbuch der Gräfin Anna Margarita Sagramosa (Verona) aus dem Jahr 1653 stehen nämlich vier Rezepte. Alle tragen bereits den Namen Linz im Titel. Dieses Buch wird heute als Codex 35/31 im Benediktinerstift Admont aufbewahrt. Damit liegt es in der größten Klosterbibliothek der Welt.
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