Éxito en todos los frentes: DVERI PAX vuelve a recibir múltiples premios
Medalla de plata en los Decanter World Wine Awards
La bodega DVERI PAX, situada en el noreste de Eslovenia, volvió a destacar este año en uno de los concursos de vinos más importantes y prestigiosos del mundo, los Decanter World Wine Awards. En una rigurosa cata a ciegas, dos vinos destacaron especialmente: con 91 puntos para el Furmint 2024 y 90 puntos para el DP Brut Furmint 2020, la bodega se hizo con dos medallas de plata.
Otros cinco vinos recibieron la medalla de bronce:
- Riesling 2024
- Sauvignon Blanc 2024
- Pinot Noir 2020
- Chardonnay Vajgen 2022
- Furmint Ilovci 2023
Estos premios reconocen el esmerado trabajo en el viñedo, la precisa artesanía en la bodega y las características propias de cada uno de los vinos. Algunos de los vinos galardonados ya se pueden degustar en el restaurante con estrella de Jarenina.
El restaurante DVERI PAX también seguirá cosechando éxitos en 2026
Tras haber obtenido por cuarta vez consecutiva tres gorros en la edición de este año de la guía Gault&Millau, el restaurante ha vuelto a ser incluido como «recomendado» en la Guía Michelin 2026. Esto pone de manifiesto, una vez más, la alta calidad constante del establecimiento.
El director del restaurante, Aleš Flakus, así como los chefs Miloš Stamenković y Luka Zavratnik, junto con todo su equipo de cocina y servicio, han contribuido de manera decisiva a este éxito. Con gran pasión y dedicación, se encargan de que DVERI PAX sea reconocido como un referente gastronómico incluso más allá de la región.
https://guide.michelin.com/en/drava/jarenina_7770421/restaurant/dveri-pax
¡Enhorabuena por este gran éxito!
