Un placer comer 2021

Comer con placer

Una exposición sobre plagas, comer y ser comido

 

El apasionado compromiso "A COMER" es el lema de la temporada de exposiciones 2016 en la abadía de Admont, que se prolongó hasta el 31 de octubre de 2016. En la biblioteca de la abadía trabajaban "ratones de biblioteca" voraces, movidos no por el hambre de conocimiento, sino por el ansia de papel y cola de huesos. Las plagas fueron exterminadas profesionalmente. Pero eso era sólo el principio del verdadero trabajo. Libro tras libro, página tras página, fueron examinados, limpiados y, en caso necesario, restaurados minuciosamente a lo largo de la temporada pasada. Este tema constituye el punto de partida de la polifacética exposición especial de 2016, en la que varias áreas del museo abordan el amor por la comida desde diferentes perspectivas.

Pórtico barroco

Los estragos del tiempo lo roen todo. La fugacidad es un reto. Es inmutable, pero también tiene sus encantos. El ciclo de la vida se visualiza en la sección de exposiciones de la sala barroca con columnas mediante libros históricos infestados y especímenes de historia natural. Queda claro el reto que supone en la vida cotidiana de un museo proteger libros centenarios y preservarlos para las generaciones futuras. Los visitantes se hacen una idea del trabajo de los controladores de plagas y de los restauradores experimentados. ¿Qué tipo de plagas hay? ¿Qué hábitat prefieren? Como material científico ilustrativo se utilizan préstamos del Museo de Historia Natural Senckenberg de Görlitz. La exposición especial ZUM FRESSEN GERN es, por tanto, una interesante y armoniosa revalorización de la plaga de la biblioteca entre el arte y la naturaleza.

Los artistas berlineses Sebastian Köpcke y Volker Weinhold se inspiran culinariamente en la rica colección del museo. En fotografías de gran formato, crean naturalezas muertas que utilizan las piezas de la colección del museo como ingredientes de un suntuoso menú con todo lujo de detalles. En estas imágenes cuidadosamente escenificadas, algunas cosas familiares aparecen bajo una nueva luz. Se han elegido cuidadosamente ecos de los bodegones de cocina y caza del Renacimiento y el Barroco. Sin embargo, la reducción objetiva y la precisión fotográfica remiten claramente al presente. Al mismo tiempo, las fotografías tienden un puente entre la exposición histórico-cultural y el arte contemporáneo. Subrayan una vez más el enfoque conceptual transversal del museo de la Abadía de Admont.

Un placer comer 2021

Museo de Historia Natural

Numerosas aproximaciones al tema del año se encuentran también en el Museo de Historia Natural, con sus numerosos ejemplares de animales comestibles y voraces. Especialmente impresionante es la instalación con los 243 especímenes frutales de cera del Padre Constantin Keller (1778-1864). La exposición de este año cuenta con un impresionante préstamo del Museo de Historia Natural de Viena. El "León saltarín" subraya de forma impresionante el aspecto de "comer y ser comido". No hay vuelta de hoja.

Sala de manuscritos

Incluso en los escritos bíblicos, los animales representan una parte esencial de la creación y están estrechamente relacionados con el ser humano. La sala de manuscritos contiene una selección de libros de la colección de la Abadía sobre el tema "De naturis animalium - Sobre las características de los animales". Podrá informarse sobre el significado simbólico, científico y médico de los animales, su cría y su uso beneficioso desde la perspectiva de nuestros antepasados.

Intervención artística en el Kunsthistorisches Museum

Götz Bury transmite vívidamente su lema "Vivir bien sin nada". Ha creado su propia versión de la Wunderkammer del Kunsthistorisches Museum. Se encuentra en un asombroso diálogo con la cámara del tesoro. El material de partida para esta magnífica "cena de gala" fueron viejos electrodomésticos y aparatos de cocina, tambores de lavadora desechados, bandejas de fregadero, tubos y puertas de aspiradora, así como otros objetos desechables "reciclados".

Museo de Arte Contemporáneo

Cocinar es probablemente la actividad creativa más antigua de la humanidad. ¡Pero deje que el Museo de Arte Contemporáneo le sorprenda con otros aspectos del comer y del ser comido, platos nobles y extraños, perspectivas embelesadas y locas sobre la comida! ¿Se lo habría esperado? ¿Monjes Admont actuando como "Esculturas de un minuto" con comestibles? ¿O fideos espagueti como palitos de Mikado? ¿Hormigas que remueven y corroen arquitecturas de azúcar e integran el material de construcción en la cadena alimentaria? ¿O qué tal esto: tomografías computerizadas de rayos X de Big Macs y hamburguesas?

¿Una cocina como la quieren las mujeres? ¿Un vídeo-espectáculo de cocina "en el que se cocina y se come un libro difícil de digerir"? ¿Imágenes de guiones hechos con estiércol de vaca y "llamativos" alimentos para animales?

¿Dónde está la seriedad? La relación entre alimentación y ecología también puede tematizarse a partir de la "comida rápida". La industria alimentaria moderna, combinada con la agricultura industrial y el deseo de los consumidores de disponer de alimentos baratos y de fácil acceso, ha creado una espiral de destrucción de recursos. Más aún: Un viaje por carretera de 3000 km con 20 toneladas de tomates desde Turquía a Viena caricaturiza la locura de nuestro mundo consumista. Un "álbum de anfitriones" establece paralelismos entre las acciones banales en la cocina y las ceremonias de la misa. Escuche charlas de sobremesa sobre temas tan esenciales como el pan de cada día: hambre, huida, pérdida, muerte, nacimiento, esperanza, diálogo, ayuda, llegada. NOVEDAD: una charla de Lena Knilli sobre el controvertido tema de los refugiados.

Se representa la base de la "existencia burguesa" de un artista como comerciante de vinos, ¿y qué decir de la interacción entre arte, ciencia y naturaleza? Incluso la investigación del comportamiento alimentario de los escarabajos o de los procesos de comunicación de las bacterias puede convertirse en el punto de partida de la producción de imágenes. La vida crea vida representa vida.

Por supuesto, también hay una silueta de un enorme y hambriento cocodrilo, ¡y no hay devoradores de hombres, ni escenas de pubs salvajes, ni escenas de caza! En cambio, las representaciones en miniatura de escenarios de comida asiática tienen un efecto realmente tranquilizador. Adelante, ¡a comer! Y recuerde siempre: ¡estamos hechos de lo que comemos!

Puede hacerse una idea de la inauguración del museo en el vídeo del ARF:

Con obras de: Götz Bury, Johannes Deutsch, Markus Dressler, Christian Eisenberger, Maria Hahnenkamp, Lisa Huber, Alfred Klinkan, Lena Knilli, Sebastian Köpcke & Volker Weinhold, Edgar Lissel, Alois Mosbacher, Anton Petz, Michael Pisk, Wendelin Pressl, Hannes Priesch, Gerwald Rockenschaub, Kurt Ryslavy, Hubert Schmalix, Ernst Schmid, Deborah Sengl, Gabriele Sturm, Suvat, Erwin Wurm, Fabio Zolly.