Razstava o škodljivcih, prehranjevanju in prehranjevanju
Strastna zavezanost "JEDI" je geslo razstavne sezone 2016 v opatiji Admont, ki je trajala do 31. oktobra 2016. V opatijski knjižnici so delovali nenasitni "knjižni molji", ki jih ni gnala lakota po znanju, temveč želja po papirju in kostnem lepilu. Škodljivci so bili strokovno iztrebljeni. Toda to je bil šele začetek pravega dela. Knjigo za knjigo, stran za stranjo so v pretekli sezoni pregledovali, čistili in po potrebi skrbno restavrirali. Ta tema je izhodišče za večplastno posebno razstavo v letu 2016, na kateri bo več področij muzeja z različnih vidikov obravnavalo ljubezen do hrane.
Baročni portik
Čas je vse uničil. Minljivost je izziv. Je nespremenljiva, vendar ima tudi svoje čare. Cikel življenja je v razstavnem delu v baročni dvorani s stebri prikazan s pomočjo okuženih zgodovinskih knjig in naravoslovnih primerkov. Postane jasno, kakšen izziv je v vsakdanjem muzejskem življenju zaščititi stoletja stare knjige in jih ohraniti za prihodnje rodove. Obiskovalci dobijo vpogled v delo nadzornikov škodljivcev in izkušenih restavratorjev. Katere vrste škodljivcev obstajajo? Katera bivališča imajo najraje? Kot znanstveno ilustrativno gradivo se uporabljajo izposoje iz Prirodoslovnega muzeja Senckenberg v Görlitzu. Posebna razstava ZUM FRESSEN GERN je tako zanimiva in harmonična presoja knjižnične okuženosti s škodljivci med umetnostjo in naravo.
Berlinska umetnika Sebastian Köpcke in Volker Weinhold svoj kulinarični navdih črpata iz bogate muzejske zbirke. Na fotografijah velikega formata ustvarjata tihožitja, v katerih so predmeti iz naše muzejske zbirke uporabljeni kot sestavine za razkošen jedilnik s čudovitimi podrobnostmi. Na teh skrbno uprizorjenih slikah se nekatere znane stvari pokažejo v novi luči. Skrbno so bili izbrani odmevi kuhinjskih in lovskih tihožitij iz obdobja renesanse in baroka. Objektivna redukcija in fotografska natančnost pa se jasno nanašata na sedanjost. Hkrati fotografije gradijo most od kulturnozgodovinske razstave do sodobne umetnosti. Ponovno poudarjajo medtematske konceptualne težnje muzeja v opatiji Admont.

Prirodoslovni muzej
Številni pristopi k temi leta so na voljo tudi v Prirodoslovnem muzeju s številnimi primerki užitnih in požrešnih živali. Posebej impresivna je postavitev z 243 voščenimi primerki sadja očeta Constantina Kellerja (1778-1864). Letošnja razstava je opremljena z impresivno izposojo iz Prirodoslovnega muzeja na Dunaju. Skočni lev na impresiven način poudarja vidik "jesti in biti zaužit". Tega ni mogoče zaobiti.
Prostor za rokopise
Že v svetopisemskih spisih so živali bistven del stvarstva in so tesno povezane z ljudmi. V sobi z rokopisi je izbor knjig iz opatijske zbirke na temo "De naturis animalium - O značilnostih živali". Izvedeli boste lahko o simbolnem, znanstvenem in medicinskem pomenu živali, njihovi reji in koristni uporabi z vidika naših prednikov.
Umetniška intervencija v Umetnostnozgodovinskem muzeju
Götz Bury slikovito izraža svoje geslo "Dobro živeti brez ničesar". V umetnostnozgodovinskem muzeju je ustvaril svojo različico Wunderkammer. Ta je v presenetljivem dialogu z zakladnico. Izhodiščni material za to veličastno "gala večerjo" so bili stari kuhinjski in gospodinjski aparati, zavrženi bobni pralnih strojev, pladnji kuhinjskih korit, cevi in vrata sesalnikov ter drugi "reciklirani" predmeti za enkratno uporabo.
Muzej sodobne umetnosti
Kuhanje je verjetno najstarejša ustvarjalna dejavnost človeštva. A naj vas Muzej sodobne umetnosti preseneti še z drugimi vidiki prehranjevanja in prehranjevanja, s plemenitimi in nenavadnimi jedmi, navdušenimi in norimi pogledi na hrano! Ali bi to pričakovali? Admontski menihi, ki z jedmi igrajo vlogo "enominutnih skulptur"? Ali pa špagetne rezance kot Mikado palčke? Mravlje, ki odstranjujejo in jedo sladkorne arhitekture ter gradbeni material vključijo v prehranjevalno verigo? Kaj pa tole: rentgenske računalniške tomografije Big Macov in hamburgerjev?
Kuhinja po željah žensk? Videoposnetek kuharske predstave, "v katerem se kuha in poje težko prebavljiva knjiga"? Slike scenarija iz kravjega gnoja in "presenetljive" živalske hrane?
Kje je resnost? Odnos med hrano in ekologijo lahko tematiziramo tudi na podlagi "hitre hrane". Sodobna živilska industrija je skupaj z industrijskim kmetijstvom in željo potrošnikov po poceni in lahko dostopni hrani ustvarila spiralo uničevanja virov. Poleg tega: 3000 km dolgo potovanje 20 ton paradižnika iz Turčije na Dunaj ponazarja norost našega potrošniškega sveta. "Album o gostitelju" vzpostavlja vzporednice med banalnimi dejanji v kuhinji in obredi maše. Prisluhnite namiznim pogovorom o temah, ki so tako bistvene kot vsakdanji kruh: lakota, beg, izguba, smrt, rojstvo, upanje, dialog, pomoč, prihod. NOVO je namizni pogovor Lene Knilli o kontroverzni temi beguncev!
Predstavljen je temelj umetnikovega "meščanskega obstoja" v vlogi trgovca z vinom, kaj pa medsebojni vpliv med umetnostjo, znanostjo in naravo? Tudi raziskovanje prehranjevalnega vedenja hroščev ali komunikacijskih procesov bakterij lahko postane izhodišče za izdelavo slik. Življenje ustvarja življenje in upodablja življenje.
Seveda je v filmu tudi ogromen, lačen krokodil - in nobenih ljudožercev, nobenih prizorov v divjih gostilnah in nobenih lovskih prizorov! Po drugi strani pa miniaturne upodobitve azijskih scenarijev s hrano učinkujejo res pomirjujoče. Kar naprej in jejte! In vedno imejte v mislih: iz tega, kar jemo, smo narejeni!
V videoposnetku ARF si lahko ogledate odprtje muzeja:
Z deli: Götz Bury, Johannes Deutsch, Markus Dressler, Christian Eisenberger, Maria Hahnenkamp, Lisa Huber, Alfred Klinkan, Lena Knilli, Sebastian Köpcke & Volker Weinhold, Edgar Lissel, Alois Mosbacher, Anton Petz, Michael Pisk, Wendelin Pressl, Hannes Priesch, Gerwald Rockenschaub, Kurt Ryslavy, Hubert Schmalix, Ernst Schmid, Deborah Sengl, Gabriele Sturm, Suvat, Erwin Wurm, Fabio Zolly.