Le plaisir avec le cœur : le prix Kulinarium Steiermark pour le Stiftskeller Admont au Red Bull Ring
Le mercredi 4 juin 2025, le Red Bull Ring s'est transformé en une véritable scène de la culture du plaisir : 209 établissements et refuges Kulinarium Steiermark exceptionnels ont été solennellement récompensés - un signe impressionnant de régionalisme, de qualité et de passion vécus au quotidien. Le gouverneur de la province, Mario Kunasek, a remis les distinctions en personne, avant que 15 des établissements récompensés ne gâtent plus de 330 invités en leur offrant une cuisine de haut niveau.
L'abbaye d'Admont et son restaurateur, le Stiftskeller, se réjouissent tout particulièrement de cette distinction bien méritée - un signe fort de la conscience élevée de la qualité qui est vécue ici au quotidien. La cuisine du Stiftskeller convainc par son haut degré de régionalisme et son étroite collaboration avec des producteurs régionaux, ce qui permet de créer des expériences culinaires profondément enracinées dans la région.
Ce qui relie toutes les entreprises distinguées ? Un profond attachement à leur région. Qu'il s'agisse d'un chalet d'alpage rustique ou d'un restaurant à la carte primé, ils portent tous fièrement le label "Grüne Herz". Ce label de qualité est synonyme de dix promesses concrètes de plaisir : des ingrédients régionaux, une cuisine de saison, un artisanat honnête - et l'inimitable hospitalité styrienne.
Les établissements Kulinarium Steiermark ne cuisinent pas seulement avec les meilleurs ingrédients, mais aussi avec dévouement. Leurs plats racontent des histoires - d'alpages verdoyants, de vignobles ensoleillés et de la diversité entre le Dachstein et le Weinland. Ils sont authentiques, créatifs et pleins de saveur - à l'image de la Styrie.
"Là où il y a écrit Styrie, il y a de la Styrie dedans !"
Cette promesse est plus qu'un slogan. C'est une conviction vécue - visible dans chaque assiette, perceptible dans chaque sourire, goûteuse dans chaque bouchée.
Découvrez l'âme culinaire de la Styrie - dans les établissements et les refuges primés de Kulinarium Steiermark.
Car ici, chaque visite se transforme en un véritable moment de plaisir - en plein cœur vert de l'Autriche.
Photos (c) SST, Erwin Scheriau, Hans Oberländer
