Stiftsische Weingut 的又一次成功
2020 年 11 月 30 日星期一
Der weltweit wichtigste Wein-Award verleiht, wie bereits 2019, auch dieses Jahr Gold für den Dveri-Pax Furmint Brut aus dem aktuellen Jahrgang 2016. Danilo Flakus, Direktor und Önologe des Weinguts Dveri-Pax, bestätigt somit erneut: Die autochthone Rebsorte Furmint zählt als Schaumwein zu den besten der Welt. Nach 2019 hat er die Goldmedaille in London bestätigt. Neben Gold mit Furmint Brut 2016 wurden Furmint Ilovci 2016 und Pinot Noir 2013 mit Silber und weitere 8 Weine mit Bronze ausgezeichnet. Ein wahrhaftiger Medaillenregen!
Gold für Dveri-Pax Furmint, den Wein der Mönche des steirischen Benediktinerstiftes Admont
Bei den kürzlich veröffentlichten „World Wine Awards 2020“ des renommierten englischen Fachmagazins „Decanter“, holte das in der slowenischen Steiermark liegende Weingut Gold. Sein Furmint Schaumwein 2016 erhielt eine ausgezeichnete Bewertung von 96/100 Punkten. Zur Herstellung verwendet das Weingut ausschließlich Furmint aus den besten Lagen und der Ernte aus 2016. Dieser reift dann knapp vier Jahre auf Hefe in der Flasche. Nach dem Degorgieren wird er als Brut nature ohne Zugabe von Dosage verkorkt. Gerade einmal 9.653 Flaschen wurden von dieser Rarität hergestellt. Nach dem Triumph der Jahre 2018 und 2019 mit insgesamt 13 Medaillen ist die aktuelle Gold-Bewertung somit der nächste Meilenstein in der fast 900 Jahre langen Weinbautradition der Admonter Benediktinermönche.
Flakus: „Furmint zählt zu den Aushängeschildern des slowenischen Weinbaus. Ein Wein, der unser Land in all seiner Schönheit repräsentiert.“ Die autochthone Rebsorte Furmint – oder Šipon wie sie in Slowenien genannt wird – repräsentiert die Region wie keine andere. Neben dem Schaumwein wurden zudem Furmint Ilovci 2016 und Pinot Noir 2013 mit Silber ausgezeichnet. „Diese erneute Auszeichnung für Dveri-Pax und somit auch für das Stift Admont ist eine Bestätigung für unsere tägliche qualitätsvolle Arbeit im Weingarten sowie im Keller. Der Dank gebührt dem Team in Slowenien! Besonders stolz sind wir natürlich auf die Gold-Medaille – auch deshalb weil diese für Furmint verliehen wurde und somit für eine sehr besondere Rebsorte“, freut sich Franz Pichler, der Wirtschaftsdirektor des Benediktinerstifts Admont.
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2020 年伦敦 Decanter 世界葡萄酒大奖赛
Unter strengen Covid-Sicherheitsrichtlinien verkosteten und bewerteten 116 der weltweit angesehensten Weinexperten beim Decanter World Wine Award (DWWA) in London mehr als 16.000 Weine aus 56 Ländern. Darunter waren 37 Master of Wine und 9 Master Sommeliers. Die Jury vergab insgesamt 50x Best in Show, 178 Platin-, 537 Gold-, 5.234 Silber- und 7.508 Bronzemedaillen. Der Decanter World Wine Award ist der größte und einflussreichste Weinwettbewerb der Welt und für seine strengen Bewertungsverfahren bekannt.
1139 年以来的传统
Insgesamt umfassen die „Dveri-Pax“- Weinberge mehr als 75 Hektar, ausgepflanzt sind neben Furmint noch zwölf weitere Rebsorten. Der Sitz des Weinguts befindet sich im slowenischen Jarenina, nur wenige Kilometer von der steirischen Grenze zu Spielberg entfernt. Neben einer Vinothek für Verkostungen verfügt das Weingut über ein eigenes exzellentes Restaurant mit angeschlossenem Gemüsegarten.
Im Besitz der Mönche des Benediktinerstiftes Admont sind die Weingärten bereits seit dem 12. Jahrhundert. Die Anbauflächen wurden von Weinbauern aus der Region bewirtschaftet, die unter anderem den Messwein für die Mönche herstellten. Der „Luttenberger Wein“ der Admonter Mönche ist auch von Ferdinand Raimund im „Bauer als Millionär“ zitiert. Nachdem das Stift in der Zeit des Nationalsozialismus von den Besitzungen enteignet wurde, erhielten die Admonter ihre Ländereien in den 90er-Jahren wieder zurück.
Seit 2001 erntet man den Wein wieder selbst. Und das mit großem Erfolg wie nicht nur die aktuellen Auszeichnungen bei den „World Wine Awards“ zeigen. Hauptabsatzmärkte sind neben Österreich und Slowenien vor allem Großbritannien, Deutschland, USA, Australien und China. Hauptsorten sind Sauvignon, Grauburgunder, Riesling, Welschriesling und eben auch Furmint. Ein „Dveri-Pax“ Wein dieser autochthonen Rebsorte hat bei Decanter übrigens schon einmal die höchste aller Auszeichnungen bekommen – die „International Trophy“ – und zwar der „Furmint/Šipon Strohwein 2009“.
