Še en uspeh za Stiftsische Weingut
ponedeljek, 30 november 2020
Najpomembnejša svetovna vinska nagrada je tako kot leta 2019 ponovno podelila zlato medaljo vinu Dveri-Pax Furmint Brut iz aktualnega letnika 2016. Danilo Flakus, direktor in enolog v kleti Dveri-Pax, je ponovno potrdil, da je avtohtona sorta grozdja furmint ena najboljših penečih vin na svetu, in potrdil zlato medaljo v Londonu po letu 2019. Poleg zlata s Furmint Brut 2016 so Furmint Ilovci 2016 in Pinot Noir 2013 prejeli srebrno priznanje, nadaljnjih 8 vin pa bronasto. Prava poplava medalj!
Še en uspeh za Dveri-Pax, vinsko klet menihov štajerskega benediktinskega samostana Admont
Na nedavno objavljenem natečaju "World Wine Awards 2020" priznane angleške strokovne revije "Decanter" je vinska klet na slovenskem Štajerskem prejela zlato priznanje za peneče vino Furmint 2016 in odlično oceno 96/100 točk. Za pridelavo vina se uporablja le furmint iz najboljših vinogradov in letnika 2016, ki nato skoraj štiri leta zori na usedlinah v steklenici in se po odkuhavanju zamaši kot Brut nature brez dodatka doziranja. Izdelanih je bilo le 9.653 steklenic te redkosti. Po zmagoslavju v letih 2018 in 2019 s skupno 13 medaljami predstavlja sedanja zlata ocena naslednji mejnik v skoraj 900-letni tradiciji vinarstva benediktinskih menihov iz Admonta.
Flakus: "Furmint je eden od paradnih konjev slovenskega vinogradništva. Vino, ki predstavlja našo deželo v vsej njeni lepoti." Avtohtona sorta grozdja furmint - ali šipon, kot jo poznamo v Sloveniji - predstavlja regijo kot nobena druga. Poleg penečega vina sta srebrno priznanje prejela tudi Furmint Ilovci 2016 in Pinot Noir 2013. "Ta nova nagrada za Dveri-Pax in s tem tudi za opatijo Admont je potrditev našega vsakodnevnega kakovostnega dela v vinogradu in kleti. Zahvaljujemo se ekipi v Sloveniji! Seveda smo še posebej ponosni na zlato medaljo - tudi zato, ker je bila podeljena za furmint in s tem za zelo posebno sorto grozdja," je navdušen Franz Pichler, gospodarski direktor benediktinske opatije Admont.
Vina lahko kupite na www.dveri-pax.comv vinski kleti v Jarenini, v podjetju Blumen + Wein v Admontu, v Kastner in Eurogast Landmarkt Liezen in Schladming.
Decanter World Wine Awards 2020 v Londonu
116 najuglednejših svetovnih vinskih strokovnjakov (vključno s 37 mojstri vina in 9 mojstri sommelierji) je pod strogimi varnostnimi smernicami Covida na podelitvi Decanter World Wine Award (DWWA) v Londonu okušalo in ocenilo več kot 16.000 vin iz 56 držav. Žirija je skupaj podelila 50x Best in Show, 178 platinastih, 537 zlatih, 5234 srebrnih in 7508 bronastih medalj. Decanter World Wine Award je največje in najvplivnejše vinsko tekmovanje na svetu, ki je priznano zaradi strogih postopkov ocenjevanja.
Tradicija od leta 1139
Vinogradi "Dveri-Pax" skupaj obsegajo več kot 75 hektarjev, poleg furminta pa je zasajenih še dvanajst drugih sort grozdja. Klet se nahaja v Jarenini v Sloveniji, le nekaj kilometrov od štajerske meje s Spielbergom. Poleg prodajalne vin za degustacije ima vinska klet svojo odlično restavracijo s pripadajočim zelenjavnim vrtom. Vinogradi so v lasti menihov benediktinskega samostana Admont že od 12. stoletja. Vinograde so obdelovali vinogradniki iz regije, ki so med drugim za menihe pridelovali množično vino. "Luttenberško vino" menihov iz Admonta navaja tudi Ferdinand Raimund v knjigi "Kmet kot milijonar". Potem ko je bilo samostanu v času nacizma odvzeto premoženje, so admontski menihi v devetdesetih letih 20. stoletja dobili nazaj svojo zemljo. Od leta 2001 ponovno sami pridelujejo vino. In to z velikim uspehom, o čemer pričajo ne le trenutne nagrade na tekmovanju "Word Wine Awards". Poleg Avstrije in Slovenije so glavni prodajni trgi še Velika Britanija, Nemčija, ZDA, Avstralija in Kitajska. Glavne sorte so sauvignon, sivi pinot, renski rizling, welschriesling in furmint. Mimogrede, vino "Dveri-Pax" iz te avtohtone sorte grozdja je že prejelo najvišjo izmed vseh nagrad pri Decanterju - "International Trophy" - in sicer "Furmint/Šipon Strohwein 2009".
