Cette fois, la cuisine s'est transformée en scène pour une expérience culinaire très particulière
Ulli fait la cuisine - avec le père Thomas Stellwag-Carion OSB. Au menu : de la cuisine italienne : Viande de gibier, pâtes faites maison, herbes fraîches, un soupçon de joie de vivre italienne - et bien sûr plus qu'une simple gorgée de vin.
(Petit spoiler avant de commencer : le magnifique pinot noir de Dveri PAX n'a pas seulement trouvé son chemin dans le sugo...)
Ce que beaucoup ne savent peut-être pas :
Le père Thomas n'est pas seulement un contemporain très sympathique et plein d'humour, c'est aussi un cuisinier passionné au savoir-faire impressionnant. Entre les pâtes fumantes, les herbes aromatiques et les rires chaleureux, on a cuisiné, goûté et savouré - le plaisir de la cuisine à l'état pur !
Comme toujours, les ingrédients régionaux, le savoir-faire artisanal et une pincée de dolce vita étaient au centre de l'attention - le tout accompagné d'un verre de vin fin et d'une bonne sensation de ventre.
