Experimente la regionalidad: disfrute de la calidad
Tras el éxito del año pasado, el Mercado de Especialidades de Gesäuse 2026 inicia su segunda edición. La Abadía de Admont, en colaboración con el Stiftskeller, ha puesto en marcha este nuevo formato, sucesor de los tradicionales días de mercado en los monasterios, con un claro objetivo: los productos que se ofrecen proceden exclusivamente de la región de Gesäuse.
A partir del 2 de mayo de 2026, volverá a ser el primer sábado de cada mes: ¡Experimente la regionalidad - disfrute de la calidad! El mercado traerá los tesoros culinarios de la región directamente a la plaza del mercado y permitirá a los visitantes experimentarlos en un solo lugar.
Diversidad regional en un solo lugar
Desde los premiados vinos de manzana y la caza noble de Xeis hasta el pan de cerveza y los marzizoni: además de la impresionante naturaleza del Parque Nacional de Gesäuse y el patrimonio cultural de la abadía benedictina de Admont, la región también impresiona por sus delicias culinarias. El mercado de especialidades de Gesäuse crea un valor añadido especial: „Si quieres comprar regionalmente, ya no tienes que viajar de un productor a otro: en el mercado puedes encontrar toda la diversidad de la región en un solo lugar“., explica Mario Brandmüller, responsable de Cultura, Turismo y Relaciones Públicas de la Abadía de Admont.
Reforzar a los productores nacionales
El nuevo formato es un paso deliberado hacia la sostenibilidad. A diferencia de los antiguos días de mercado en el monasterio, ahora la atención se centra específicamente en la comercialización directa de las empresas regionales.
„Con el mercado de especialidades Gesäuse creamos la primera oportunidad de apoyar exclusivamente a los productores locales y dar visibilidad a sus productos“, dice Brandmüller.
También Ulrich Matlschweiger de la Stiftskeller subraya la importancia del proyecto: „Las especialidades Gesäuse ganan así en popularidad, tanto a nivel regional como nacional..“
Además del disfrute, la atención se centra en el desarrollo sostenible de la región. Las rutas de transporte cortas, el consumo consciente y el fomento de la artesanía tradicional son preocupaciones clave del mercado.
„Sólo podremos crear un futuro sostenible si crece la concienciación sobre los alimentos locales“., subraya Matlschweiger. „De este modo, contribuimos activamente a preservar nuestro paisaje cultural y a salvaguardar la producción de alimentos de alta calidad“.“
Días de mercado 2026 de un vistazo
El mercado de especialidades Gesäuse tendrá lugar a partir del 2 de mayo de 2026 todos los primeros sábados de mes, de 10.00 a 16.00 horas: 6. Junio | 4 julio | 1 agosto | 5 septiembre | 11 octubre
El lugar de celebración es la zona de entrada al Rosario de la Abadía benedictina de Admont.
Gesäuse mercado de especialidades - genuino. regional. valioso.
