Doświadcz regionalności - ciesz się jakością
Po udanej zeszłorocznej premierze, Gesäuse Speciality Market 2026 wkracza w drugą rundę. Jako następca tradycyjnych dni targowych w klasztorze, nowy format został uruchomiony przez opactwo Admont we współpracy ze Stiftskeller - z wyraźnym naciskiem: oferowane produkty pochodzą wyłącznie z regionu Gesäuse.
Od 2 maja 2026 r. w każdą pierwszą sobotę miesiąca po raz kolejny można doświadczyć regionalności - ciesz się jakością! Rynek przynosi kulinarne skarby regionu bezpośrednio na rynek i łączy je, aby odwiedzający mogli ich doświadczyć.
Regionalna różnorodność w jednym miejscu
Od wielokrotnie nagradzanych win jabłkowych i szlachetnej dziczyzny Xeis po chleb piwny i marzizoni: oprócz imponującej przyrody Parku Narodowego Gesäuse i dziedzictwa kulturowego opactwa benedyktynów Admont, region zachwyca również swoimi kulinarnymi przysmakami. Rynek specjalności Gesäuse tworzy szczególną wartość dodaną: „Jeśli chcesz robić zakupy regionalnie, nie musisz już podróżować od jednego producenta do drugiego - na targu możesz znaleźć całą różnorodność regionu w jednym miejscu“., wyjaśnia Mario Brandmüller, dyrektor ds. kultury, turystyki i PR w opactwie Admont.
Wzmocnienie krajowych producentów
Nowy format jest świadomym krokiem w kierunku zrównoważonego rozwoju. W przeciwieństwie do poprzednich dni targowych w klasztorze, teraz nacisk kładziony jest na marketing bezpośredni regionalnych firm.
„Dzięki rynkowi specjalności Gesäuse tworzymy pierwszą okazję do wspierania wyłącznie lokalnych producentów i uczynienia ich produktów widocznymi“.“, mówi Brandmüller.
Również Ulrich Matlschweiger ze Stiftskeller podkreśla znaczenie projektu: „Specjały Gesäuse zyskują w ten sposób na popularności - zarówno w skali regionalnej, jak i krajowej.“
Oprócz przyjemności, nacisk kładziony jest przede wszystkim na zrównoważony rozwój regionu. Krótkie trasy transportowe, świadoma konsumpcja i promocja tradycyjnego rzemiosła to główne zagadnienia rynku.
„Możemy stworzyć zrównoważoną przyszłość tylko wtedy, gdy wzrośnie świadomość na temat lokalnej żywności“., podkreśla Matlschweiger. „W ten sposób aktywnie przyczyniamy się do zachowania naszego krajobrazu kulturowego i ochrony wysokiej jakości produkcji żywności“.“
Dni rynkowe 2026 w skrócie
Rynek produktów specjalistycznych Gesäuse odbędzie się od 2 maja 2026 r. w każdą pierwszą sobotę miesiąca od 09:00 do 14:00: 6. Czerwiec | 4 lipca | 1 sierpnia | 5 września | 11 października
Miejscem wydarzenia jest wejście do Rosarium Opactwa Benedyktynów Admont.
Specjalistyczny rynek Gesäuse - autentyczny. regionalny. wartościowy.
