Vivre la région - apprécier la qualité
Après un lancement réussi l'année dernière, le Gesäuse-Spezialitätenmarkt 2026 entame sa deuxième édition. Succédant aux traditionnelles journées du marché du monastère, ce nouveau format a été créé par l'abbaye d'Admont en coopération avec la cave de l'abbaye - avec un objectif clair : l'offre provient exclusivement de la région du Gesäuse.
A partir du 2 mai 2026, le premier samedi de chaque mois sera consacré à la découverte de la région et à la dégustation de produits de qualité. Le marché apporte les trésors culinaires de la région directement sur la place du marché et permet aux visiteurs de les découvrir de manière concentrée.
La diversité régionale en un seul lieu
Des cidres primés au gibier noble de Xeis, en passant par le pain à la bière et les marzizoni : outre la nature impressionnante du parc national du Gesäuse et l'héritage culturel de l'abbaye bénédictine d'Admont, la région séduit également par sa gastronomie. Le marché des spécialités du Gesäuse crée à cet égard une valeur ajoutée particulière : „Celui qui souhaite acheter des produits régionaux n'a plus besoin de se rendre d'un producteur à l'autre pour cela - au marché, on trouve toute la diversité de la région en un seul endroit“, explique Mario Brandmüller, directeur des départements culture, tourisme et relations publiques de l'abbaye d'Admont.
Renforcer les producteurs locaux
Ce nouveau format s'inscrit délibérément dans une démarche durable. Contrairement aux anciennes journées du marché monastique, l'accent est désormais mis de manière ciblée sur la vente directe d'entreprises régionales.
„Avec le marché des spécialités du Gesäuse, nous créons pour la première fois la possibilité de soutenir exclusivement les producteurs locaux et de rendre leurs produits visibles“.“, Le projet de loi sur l'égalité des chances entre les femmes et les hommes a été adopté par le Parlement européen en décembre dernier.
Aussi Ulrich Matlschweiger de la cave du monastère souligne l'importance du projet : „Les spécialités du Gesäuse gagnent ainsi en notoriété, tant au niveau régional qu'interrégional..“
Outre le plaisir, c'est surtout le développement durable de la région qui est mis en avant. Des distances de transport courtes, une consommation consciente et la promotion de l'artisanat traditionnel sont des préoccupations centrales du marché.
„Nous ne pourrons construire un avenir durable que si nous sommes de plus en plus conscients de l'importance de l'alimentation locale“, souligne Matlschweiger. „Nous contribuons ainsi activement à la préservation de notre paysage culturel et à la garantie d'une production alimentaire de qualité“.“
Aperçu des jours de marché en 2026
Le marché des spécialités du Gesäuse aura lieu à partir du 2 mai 2026 chaque premier samedi du mois de 10h00 à 16h00 : 6. juin | 4 juillet | 1er août | 5 septembre | 11 octobre
Le lieu de la manifestation est l'entrée de la roseraie de l'abbaye bénédictine d'Admont.
Marché des spécialités du Gesäuse - authentique. régional. précieux.
