Izkusite regionalnost - uživajte v kakovosti
Nach dem erfolgreichen Auftakt im Vorjahr geht der Gesäuse-Spezialitätenmarkt 2026 in die zweite Runde. Als Nachfolger der traditionsreichen Klostermarkttage hat das Stift Admont das neue Format in Kooperation mit dem Opatijska klet ins Leben gerufen. Dabei gilt ein klarer Fokus: Das Angebot stammt ausschließlich aus der Region Gesäuse.
Seit dem 2. Mai 2026 heißt es nun wieder jeden ersten Samstag im Monat: Regionalität erleben – Qualität genießen! Der Markt bringt somit die kulinarischen Schätze der Region direkt auf den Marktplatz und macht sie für Besucher:innen gebündelt erlebbar.
Regionalna raznolikost na enem mestu
Von preisgekrönten Apfelweinen über Xeis Edelwild bis hin zu Bierbrot und Marzizoni: Neben der beeindruckenden Natur des Narodni park Gesäuse und dem kulturellen Erbe des Benediktinerstiftes Admont überzeugt die Region auch kulinarisch. Der Gesäuse-Spezialitätenmarkt schafft dabei einen besonderen Mehrwert: „Če želite kupovati regionalno, vam ni treba več potovati od enega proizvajalca do drugega - na tržnici lahko na enem mestu najdete vso raznolikost regije.“, pojasnjuje Mario Brandmüller, vodja oddelka za kulturo, turizem in odnose z javnostmi v opatiji Admont.
Der Gesäuse-Spezialitätenmarkt stärkt heimische Produzenten
Mit dem neuen Format schlägt das Stift deshalb bewusst einen nachhaltigen Weg ein. Im Unterschied zu den ehemaligen Klostermarkttagen liegt der Fokus nun gezielt auf der Direktvermarktung regionaler Betriebe.
„S tržnico specialitet Gesäuse ustvarjamo prvo priložnost, da podpremo izključno lokalne proizvajalce in poskrbimo za prepoznavnost njihovih izdelkov.“, pravi Brandmüller.
Tudi Ulrich Matlschweiger iz restavracije Stiftskeller poudarja pomen projekta: „Gesäuse specialitete so tako vedno bolj priljubljene - tako regionalno kot nacionalno..“
Neben dem Genuss steht außerdem vor allem die nachhaltige Entwicklung der Region im Fokus. Kurze Transportwege, bewusster Konsum und die Förderung traditioneller Handwerkskunst sind zentrale Anliegen des Marktes.
„Trajnostno prihodnost lahko ustvarimo le, če se bo povečalo zavedanje o lokalni hrani.“, poudarja Matlschweiger. „Na ta način aktivno prispevamo k ohranjanju naše kulturne pokrajine in k zaščiti visokokakovostne pridelave hrane.“
Gesäuse-Spezialitätenmarkt: Markttage 2026 im Überblick
Trg specialitet Gesäuse bo potekal od 2. maja 2026 vsako prvo soboto v mesecu od 9:00 do 14:00: 6. junij | 4. julij | 1. avgust | 5. september | 11. oktober
Veranstaltungsort ist jeweils der Eingangsbereich zum Rosarium des Benediktinerstiftes Admont.
Gesäuse trg specialitet - pristen. regionalni. dragocen.
