Tržnica specialitet v opatiji Admont - regionalna raznolikost na enem mestu
Der Spezialitätenmarkt im Stift Admont: ein Markt mit stiftischen und regionalen Produkten.
Izkusite regionalnost - uživajte v kakovosti
Nach dem erfolgreichen Auftakt im Vorjahr geht der Gesäuse-Spezialitätenmarkt 2026 in die zweite Runde. Als Nachfolger der traditionsreichen Klostermarkttage hat das Stift Admont das neue Format gemeinsam mit dem Stiftskeller ins Leben gerufen. Dabei gilt ein klarer Fokus: Das Angebot stammt ausschließlich aus der Region Gesäuse.
Seit dem 2. Mai 2026 heißt es also wieder jeden ersten Samstag im Monat: Regionalität erleben – Qualität genießen! Der Spezialitätenmarkt in Admont bringt somit die kulinarischen Schätze der Region direkt auf den Marktplatz und macht sie für Besucher:innen gebündelt erlebbar.
Regionalna raznolikost na enem mestu
Od nagrajenih jabolčnih vin in plemenite divjadi iz Xeisa do pivskega kruha in marzizonov: poleg impresivne narave narodnega parka Gesäuse in kulturne dediščine benediktinske opatije Admont regija navdušuje tudi s svojimi kulinaričnimi dobrotami. Posebna dodana vrednost je tudi posebna tržnica Gesäuse: „Če želite kupovati regionalno, vam ni treba več potovati od enega proizvajalca do drugega - na tržnici lahko na enem mestu najdete vso raznolikost regije.“, pojasnjuje Mario Brandmüller, vodja oddelka za kulturo, turizem in odnose z javnostmi v opatiji Admont.
Krepitev domačih proizvajalcev
Mit dem neuen Format schlägt das Stift zudem bewusst einen nachhaltigen Weg ein. Im Unterschied zu den ehemaligen Klostermarkttagen liegt der Fokus nämlich gezielt auf der Direktvermarktung regionaler Betriebe.
„S tržnico specialitet Gesäuse ustvarjamo prvo priložnost, da podpremo izključno lokalne proizvajalce in poskrbimo za prepoznavnost njihovih izdelkov.“, pravi Brandmüller.
Ebenso unterstreicht Ulrich Matlschweiger iz restavracije Stiftskeller die Bedeutung des Projekts: „Gesäuse specialitete so tako vedno bolj priljubljene - tako regionalno kot nacionalno..“
Neben dem Genuss steht dabei vor allem die nachhaltige Entwicklung der Region im Fokus. Kurze Transportwege, bewusster Konsum und die Förderung traditioneller Handwerkskunst sind deshalb zentrale Anliegen des Marktes.
„Trajnostno prihodnost lahko ustvarimo le, če se bo povečalo zavedanje o lokalni hrani.“, poudarja Matlschweiger. „Na ta način aktivno prispevamo k ohranjanju naše kulturne pokrajine in k zaščiti visokokakovostne pridelave hrane.“
Spezialitätenmarkt Admont: Markttage 2026 im Überblick
Trg specialitet Gesäuse bo potekal od 2. maja 2026 vsako prvo soboto v mesecu od 9:00 do 14:00: 6. Juni | 4. Juli | 1. August | 5. September | 11. Oktober (Sonntag, zum Erntedankfest)
Prizorišče je vhodni prostor v romarij benediktinske opatije Admont.
Gesäuse trg specialitet - pristen. regionalni. dragocen.
