Mercado de especialidades en la Abadía de Admont: diversidad regional en un solo lugar
Der Spezialitätenmarkt im Stift Admont: ein Markt mit stiftischen und regionalen Produkten.
Experimente la regionalidad: disfrute de la calidad
Nach dem erfolgreichen Auftakt im Vorjahr geht der Gesäuse-Spezialitätenmarkt 2026 in die zweite Runde. Als Nachfolger der traditionsreichen Klostermarkttage hat das Stift Admont das neue Format gemeinsam mit dem Stiftskeller ins Leben gerufen. Dabei gilt ein klarer Fokus: Das Angebot stammt ausschließlich aus der Region Gesäuse.
Seit dem 2. Mai 2026 heißt es also wieder jeden ersten Samstag im Monat: Regionalität erleben – Qualität genießen! Der Spezialitätenmarkt in Admont bringt somit die kulinarischen Schätze der Region direkt auf den Marktplatz und macht sie für Besucher:innen gebündelt erlebbar.
Diversidad regional en un solo lugar
Desde los premiados vinos de manzana y la caza noble de Xeis hasta el pan de cerveza y los marzizoni: además de la impresionante naturaleza del Parque Nacional de Gesäuse y el patrimonio cultural de la abadía benedictina de Admont, la región también impresiona por sus delicias culinarias. El mercado de especialidades de Gesäuse crea un valor añadido especial: „Si quieres comprar regionalmente, ya no tienes que viajar de un productor a otro: en el mercado puedes encontrar toda la diversidad de la región en un solo lugar“., explica Mario Brandmüller, responsable de Cultura, Turismo y Relaciones Públicas de la Abadía de Admont.
Reforzar a los productores nacionales
Mit dem neuen Format schlägt das Stift zudem bewusst einen nachhaltigen Weg ein. Im Unterschied zu den ehemaligen Klostermarkttagen liegt der Fokus nämlich gezielt auf der Direktvermarktung regionaler Betriebe.
„Con el mercado de especialidades Gesäuse creamos la primera oportunidad de apoyar exclusivamente a los productores locales y dar visibilidad a sus productos“, dice Brandmüller.
Ebenso unterstreicht Ulrich Matlschweiger de la Stiftskeller die Bedeutung des Projekts: „Las especialidades Gesäuse ganan así en popularidad, tanto a nivel regional como nacional..“
Neben dem Genuss steht dabei vor allem die nachhaltige Entwicklung der Region im Fokus. Kurze Transportwege, bewusster Konsum und die Förderung traditioneller Handwerkskunst sind deshalb zentrale Anliegen des Marktes.
„Sólo podremos crear un futuro sostenible si crece la concienciación sobre los alimentos locales“., subraya Matlschweiger. „De este modo, contribuimos activamente a preservar nuestro paisaje cultural y a salvaguardar la producción de alimentos de alta calidad“.“
Spezialitätenmarkt Admont: Markttage 2026 im Überblick
El mercado de especialidades Gesäuse tendrá lugar a partir del 2 de mayo de 2026 todos los primeros sábados de mes, de 09.00 a 14.00 horas: 6. Juni | 4. Juli | 1. August | 5. September | 11. Oktober (Sonntag, zum Erntedankfest)
El lugar de celebración es la zona de entrada al Rosario de la Abadía benedictina de Admont.
Gesäuse mercado de especialidades - genuino. regional. valioso.
