Rynek specjalności w Admont Abbey - regionalna różnorodność w jednym miejscu
Der Spezialitätenmarkt im Stift Admont: ein Markt mit stiftischen und regionalen Produkten.
Doświadcz regionalności - ciesz się jakością
Nach dem erfolgreichen Auftakt im Vorjahr geht der Gesäuse-Spezialitätenmarkt 2026 in die zweite Runde. Als Nachfolger der traditionsreichen Klostermarkttage hat das Stift Admont das neue Format gemeinsam mit dem Stiftskeller ins Leben gerufen. Dabei gilt ein klarer Fokus: Das Angebot stammt ausschließlich aus der Region Gesäuse.
Seit dem 2. Mai 2026 heißt es also wieder jeden ersten Samstag im Monat: Regionalität erleben – Qualität genießen! Der Spezialitätenmarkt in Admont bringt somit die kulinarischen Schätze der Region direkt auf den Marktplatz und macht sie für Besucher:innen gebündelt erlebbar.
Regionalna różnorodność w jednym miejscu
Od wielokrotnie nagradzanych win jabłkowych i szlachetnej dziczyzny Xeis po chleb piwny i marzizoni: oprócz imponującej przyrody Parku Narodowego Gesäuse i dziedzictwa kulturowego opactwa benedyktynów Admont, region zachwyca również swoimi kulinarnymi przysmakami. Rynek specjalności Gesäuse tworzy szczególną wartość dodaną: „Jeśli chcesz robić zakupy regionalnie, nie musisz już podróżować od jednego producenta do drugiego - na targu możesz znaleźć całą różnorodność regionu w jednym miejscu“., wyjaśnia Mario Brandmüller, dyrektor ds. kultury, turystyki i PR w opactwie Admont.
Wzmocnienie krajowych producentów
Mit dem neuen Format schlägt das Stift zudem bewusst einen nachhaltigen Weg ein. Im Unterschied zu den ehemaligen Klostermarkttagen liegt der Fokus nämlich gezielt auf der Direktvermarktung regionaler Betriebe.
„Dzięki rynkowi specjalności Gesäuse tworzymy pierwszą okazję do wspierania wyłącznie lokalnych producentów i uczynienia ich produktów widocznymi“.“, mówi Brandmüller.
Ebenso unterstreicht Ulrich Matlschweiger ze Stiftskeller die Bedeutung des Projekts: „Specjały Gesäuse zyskują w ten sposób na popularności - zarówno w skali regionalnej, jak i krajowej.“
Neben dem Genuss steht dabei vor allem die nachhaltige Entwicklung der Region im Fokus. Kurze Transportwege, bewusster Konsum und die Förderung traditioneller Handwerkskunst sind deshalb zentrale Anliegen des Marktes.
„Możemy stworzyć zrównoważoną przyszłość tylko wtedy, gdy wzrośnie świadomość na temat lokalnej żywności“., podkreśla Matlschweiger. „W ten sposób aktywnie przyczyniamy się do zachowania naszego krajobrazu kulturowego i ochrony wysokiej jakości produkcji żywności“.“
Spezialitätenmarkt Admont: Markttage 2026 im Überblick
Rynek produktów specjalistycznych Gesäuse odbędzie się od 2 maja 2026 r. w każdą pierwszą sobotę miesiąca od 09:00 do 14:00: 6. Juni | 4. Juli | 1. August | 5. September | 11. Oktober (Sonntag, zum Erntedankfest)
Miejscem wydarzenia jest wejście do Rosarium Opactwa Benedyktynów Admont.
Specjalistyczny rynek Gesäuse - autentyczny. regionalny. wartościowy.
