Experimente la regionalidad: disfrute de la calidad
Nach dem erfolgreichen Auftakt im Vorjahr geht der Gesäuse-Spezialitätenmarkt 2026 in die zweite Runde. Als Nachfolger der traditionsreichen Klostermarkttage hat das Stift Admont das neue Format in Kooperation mit dem Bodega de la abadía ins Leben gerufen. Dabei gilt ein klarer Fokus: Das Angebot stammt ausschließlich aus der Region Gesäuse.
Seit dem 2. Mai 2026 heißt es nun wieder jeden ersten Samstag im Monat: Regionalität erleben – Qualität genießen! Der Markt bringt somit die kulinarischen Schätze der Region direkt auf den Marktplatz und macht sie für Besucher:innen gebündelt erlebbar.
Diversidad regional en un solo lugar
Von preisgekrönten Apfelweinen über Xeis Edelwild bis hin zu Bierbrot und Marzizoni: Neben der beeindruckenden Natur des Parque Nacional de Gesäuse und dem kulturellen Erbe des Benediktinerstiftes Admont überzeugt die Region auch kulinarisch. Der Gesäuse-Spezialitätenmarkt schafft dabei einen besonderen Mehrwert: „Si quieres comprar regionalmente, ya no tienes que viajar de un productor a otro: en el mercado puedes encontrar toda la diversidad de la región en un solo lugar“., explica Mario Brandmüller, responsable de Cultura, Turismo y Relaciones Públicas de la Abadía de Admont.
Der Gesäuse-Spezialitätenmarkt stärkt heimische Produzenten
Mit dem neuen Format schlägt das Stift deshalb bewusst einen nachhaltigen Weg ein. Im Unterschied zu den ehemaligen Klostermarkttagen liegt der Fokus nun gezielt auf der Direktvermarktung regionaler Betriebe.
„Con el mercado de especialidades Gesäuse creamos la primera oportunidad de apoyar exclusivamente a los productores locales y dar visibilidad a sus productos“, dice Brandmüller.
También Ulrich Matlschweiger de la Stiftskeller subraya la importancia del proyecto: „Las especialidades Gesäuse ganan así en popularidad, tanto a nivel regional como nacional..“
Neben dem Genuss steht außerdem vor allem die nachhaltige Entwicklung der Region im Fokus. Kurze Transportwege, bewusster Konsum und die Förderung traditioneller Handwerkskunst sind zentrale Anliegen des Marktes.
„Sólo podremos crear un futuro sostenible si crece la concienciación sobre los alimentos locales“., subraya Matlschweiger. „De este modo, contribuimos activamente a preservar nuestro paisaje cultural y a salvaguardar la producción de alimentos de alta calidad“.“
Gesäuse-Spezialitätenmarkt: Markttage 2026 im Überblick
El mercado de especialidades Gesäuse tendrá lugar a partir del 2 de mayo de 2026 todos los primeros sábados de mes, de 09.00 a 14.00 horas: 6. Junio | 4 julio | 1 agosto | 5 septiembre | 11 octubre
Veranstaltungsort ist jeweils der Eingangsbereich zum Rosarium des Benediktinerstiftes Admont.
Gesäuse mercado de especialidades - genuino. regional. valioso.
