DVERI PAX - Or chez Decanter et titre de champion à Ljubljana pour le meilleur vin mousseux de Slovénie
Das Weingut DVERI PAX ist getragen vom kulturellen und spirituellen Erbe des Benediktinerstiftes Admont. Nun schreibt DVERI PAX seine beeindruckende Erfolgsgeschichte fort – mit Gold bei Decanter und dem Champion-Titel in Ljubljana.
Hohe Auszeichnung für Dveri PAX bei Decanter
Beim internationalen Spitzenwettbewerb Decanter World Wine Awards 2025 erhielt der DP Brut 2014 von DVERI PAX eine Goldmedaille. Dazu kamen herausragende 96 Punkte.
Doch damit nicht genug: Auch in Slowenien selbst wurde der DP Brut 2014 erneut auf höchster Ebene geehrt. Am 11. Salon der Schaumweine in Ljubljana nehmen alle bedeutenden slowenischen Schaumweinproduzenten teil. Dort erhielt unser Schaumwein schließlich die höchste Bewertung der Fachjury und wurde mit dem Champion-Titel ausgezeichnet. Deux grandes distinctions en peu de temps - une confirmation impressionnante du travail de qualité conséquent de DVERI PAX.
D'autres vins ont également convaincu le jury international d'experts
- Les médailles d'argent ont été décernées à l'élégant Sauvignon Vajgen 2021 ainsi qu'au Chardonnay Vajgen 2021, puissant et minéral.
- Le bronze a été décerné au Pinot Noir tout en finesse (millésimes 2017 & 2020), au Sauvignon Blanc 2023 très expressif, au Muscat jaune 2023 très aromatique ainsi qu'au DP Brut Rosé très fin.
Diese Vielfalt an Auszeichnungen dokumentiert somit eindrucksvoll die konsequente Qualitätsphilosophie von DVERI PAX. Zugleich zeigt sie das große Können eines Teams, das sich mit Hingabe dem Weinbau verschrieben hat. Die hervorragende Bewertung der gesamten Kollektion unterstreicht außerdem die herausragende Stellung des Weinguts in der slowenischen und mitteleuropäischen Weinlandschaft.
Zehn Jahre Arbeit für den DP Brut 2014
„Der DP Brut 2014 ist das Ergebnis von zehn Jahren geduldiger, präziser und leidenschaftlicher Arbeit. Die Entscheidung, im schwierigen Jahrgang 2014 einen Großteil der Trauben für die Schaumweinproduktion zu verwenden, war zunächst mutig, hat sich aber heute als äußerst weitsichtig erwiesen. Die Lese erfolgte früh, der Grundwein hatte nur 10 vol.% Alkohol, was nach der zweiten Gärung zu einem eleganten und modernen Stil mit 11,5 % Vol. führte – ganz im Sinne dessen, was viele Schaumweinliebhaber heute suchen.
Die über neun Jahre lange Reifung auf der Hefe war nicht nur eine technologische Entscheidung – sie war eine Herausforderung, die Vertrauen, Ausdauer und volle Hingabe des gesamten Teams erforderte. Ohne die sorgfältige Arbeit unserer Mitarbeiter im Weinberg und im Keller, und ohne die Unterstützung der Eigentümer, die uns erlaubt haben, auf den richtigen Moment zu warten, wäre dieser Erfolg nicht möglich gewesen. Die Auszeichnung mit 96 Punkten beim Decanter ist nicht nur eine Anerkennung für diesen Schaumwein – sie ist auch eine Auszeichnung für die Beharrlichkeit, das Wissen und die Weinkultur der slowenischen Steiermark.“ – Danilo Flakus, œnologue et directeur du domaine viticole DVERI PAX.
Mit dieser neuerlichen internationalen Würdigung knüpft DVERI PAX an seine reiche Geschichte an. Zugleich bestätigt sich das Weingut einmal mehr als Botschafter benediktinischer Weinkultur auf höchstem Niveau.
