Grande joie au Stiftskeller Admont ! 😎
Lors de la cérémonie de remise des prix des établissements Kulinarium Steiermark au Red Bull Ring, la cave de l'abbaye d'Admont a également été honorée - et pour cause : qualité, régionalisme vécu au quotidien et étroite collaboration avec les producteurs locaux. …font de notre cuisine quelque chose de très spécial.
L'abbaye d'Admont se réjouit, avec l'équipe du Stiftskeller, de cette belle reconnaissance. Un signe fort pour un plaisir authentique dans le cœur vert de l'Autriche ! 💚
Pour plus d'informations, voir : https://stiftadmont.at/blog/genuss-mit-herz-auszeichnung-fuer-den-stiftskeller-admont/
Photo (c) SST, Hans Oberländer
Styrie - Le cœur vert de l'Autriche
#KulinariumSteiermark #GrünesHerz #StiftskellerAdmont #StiftAdmont #RegionalGenießen #Ausgezeichnet #SteirischeKüche (cuisine styrienne)
Rétrospective de la soirée scientifique à l'abbaye d'Admont !
Hier, nous avons fêté l'achèvement réussi d'un projet particulier : après dix ans, tous les manuscrits médiévaux et modernes de la bibliothèque de l'abbaye ont été numérisés !
La soirée de présentation a proposé des… L'événement a donné un aperçu de l'histoire de notre bibliothèque et a présenté une sélection de trésors issus du fonds numérisé. Une étape importante pour la science et la culture - nous remercions tous les participants !
Photos : Abbaye d'Admont / Christoph Draxl
#stiftadmont #digitalisation
Venez nous rendre visite en Slovénie ! 🍷✨
Nous accordons une grande importance à la durabilité et à la régionalité - c'est pourquoi beaucoup de nos ingrédients, comme les légumes et les herbes, proviennent directement de notre propre culture. 🍅🥔
Découvre des arômes frais et des sensations gustatives exceptionnelles dans notre …restaurant. 🍽️
Réserve ta table dès maintenant - nous nous réjouissons de t'accueillir !
👉 https://r.venuo.net/dveripax
Photos : © Stift Admont / Tanja Brunthaler 📸
#stiftadmont #dveripax 1TP5Domaine viticole 1TP5Restaurant 1TP5Développement durable 1TP5Régionalité 1TP5Culture propre
Expositions spéciales de la collection d'histoire naturelle
Ces deux magnifiques préparations - le Geoffroyus rhodops d'Amboine et le calao javanais (Eurylaimus javanicus) de Malacca - font partie des collections du Musée d'histoire naturelle d'Admont (n° d'inv. 29035 et 29064). Dans la …Pendant la période nazie, de nombreuses pièces naturalistes de grande valeur issues des collections de l'abbaye ont dû être livrées au "Gaumuseum" de l'époque, le musée Joanneum de Graz.
Les premiers objets ont été restitués en 1948, certains objets sont revenus il y a quelques années seulement. Les deux préparations d'oiseaux en sont un bon exemple. On peut les voir dans l'exposition temporaire, qui ne traite pas seulement des heures de gloire, mais aussi des nombreuses périodes où l'existence de l'abbaye était menacée.
#stiftadmont #bendiktiner #museum #kunst #entdecken #vielfalt #kunstundkultur
Photo (c) Marcel Peda
Vous trouverez déjà notre tract actuel sur notre site Internet. 🤗 De superbes actions vous attendent. 🌱
Fleurs et vin de l'abbaye - Stift Admont
Que ce soit pour un anniversaire, un message d'amour, un petit remerciement ou tout simplement "comme ça", les fleurs en disent plus que mille mots. Et parce que nous avons...
stiftadmont.atUlli fait la cuisine - et cette fois-ci, c'est vraiment fruité ! 🍏🍎
Cette fois-ci, il s'agissait de sortir de la cuisine et d'entrer dans l'Olympe de la pomme !
Ulli s'est rendu chez le gourou de la valorisation des pommes - le seul et unique Christian Weißensteiner, mieux connu sous le nom de "der Veitlbauer". Le gourou de la pomme, …Un chuchoteur de cidre, un chandelier à jus - et accessoirement un sommelier de cidre avec du corps, de l'âme et probablement des pépins de pomme dans le sang. De retour en cuisine, il n'y a pas eu d'éclaboussures, mais une cuisson alléchante : des roues de pommes cuites au four avec de la glace à la vanille - un régal sucré qui attendrit même les plus réfractaires au sucre.
Vous trouverez la vidéo complète sur notre chaîne Youtube : https://youtu.be/2uPfygs6tsI?si=YLzbU35gu_zXoiol
Vidéos YouTube de "Ulli kocht" (Ulli cuisine) © Benediktinerstift Admont / Christoph Draxl
#UlliKocht #stiftskelleradmont #stiftadmont #veitlbauer #regionalgenießen #apfelradfülle #gesäuse
Journée Gebhard 2025 - Sur les traces de notre fondateur 🙏
Aujourd'hui, nous avons célébré la Gebhardstag, la journée commémorative en l'honneur de notre fondateur, l'archevêque Gebhard de Salzbourg, qui a fondé l'abbaye d'Admont en 1074 ! Un anniversaire important qui ne nous rappelle pas seulement nos racines, …mais aussi à la clairvoyance avec laquelle Gebhard a fondé la vie spirituelle et culturelle dans la région. Les traditionnels pèlerinages en étoile constituaient un point fort particulier - à pied, des fidèles et des hôtes de Hall, Frauenberg et Ardning se rendaient à Admont. Un signe visible de solidarité, de foi et de communauté, qui maintient vivant l'esprit de Gebhard.
C'est avec gratitude et respect que nous regardons en arrière sur plus de 950 ans d'histoire - et avec confiance en l'avenir.
L'abbaye d'Admont, fondée en 1074, s'est développée grâce à la foi et est soutenue par la communauté.
#gebhardstag #stiftadmont #wallfahrt #1074
Photos (c) Stift Admont / Christoph Draxl
Réflexions sur le dimanche
#stiftadmont #bénédictines #foi
Mariage en bleu et blanc😉
Nous souhaitons aux jeunes mariés tout le meilleur pour l'avenir🍀🍀.
Votre équipe Blumenhaus🌸
