Doświadcz regionalności - ciesz się jakością
Po udanej zeszłorocznej premierze, Gesäuse Speciality Market 2026 wkracza w drugą rundę. Jako następca tradycyjnych dni targowych w klasztorze, nowy format został uruchomiony przez opactwo Admont we współpracy ze Stiftskeller - z wyraźnym naciskiem: oferowane produkty pochodzą wyłącznie z regionu Gesäuse.
Od 2 maja 2026 r. będzie to ponownie pierwsza sobota każdego miesiąca: Doświadcz regionalności - ciesz się jakością! Rynek przyniesie kulinarne skarby regionu bezpośrednio na rynek i pozwoli odwiedzającym doświadczyć ich w jednym miejscu.
Regionalna różnorodność w jednym miejscu
Od wielokrotnie nagradzanych win jabłkowych i szlachetnej dziczyzny Xeis po chleb piwny i marzizoni: oprócz imponującej przyrody Parku Narodowego Gesäuse i dziedzictwa kulturowego opactwa benedyktynów Admont, region zachwyca również swoimi kulinarnymi przysmakami. Rynek specjalności Gesäuse tworzy szczególną wartość dodaną: „Jeśli chcesz robić zakupy regionalnie, nie musisz już podróżować od jednego producenta do drugiego - na targu możesz znaleźć całą różnorodność regionu w jednym miejscu“., wyjaśnia Mario Brandmüller, dyrektor ds. kultury, turystyki i PR w opactwie Admont.
Wzmocnienie krajowych producentów
Nowy format jest świadomym krokiem w kierunku zrównoważonego rozwoju. W przeciwieństwie do poprzednich dni targowych w klasztorze, teraz nacisk kładziony jest na marketing bezpośredni regionalnych firm.
„Dzięki rynkowi specjalności Gesäuse tworzymy pierwszą okazję do wspierania wyłącznie lokalnych producentów i uczynienia ich produktów widocznymi“.“, mówi Brandmüller.
Również Ulrich Matlschweiger ze Stiftskeller podkreśla znaczenie projektu: „Gesäuse-Spezialitäten gewinnen dadurch an Bekanntheit – sowohl regional als auch überregional.“
Neben dem Genuss steht vor allem die nachhaltige Entwicklung der Region im Fokus. Kurze Transportwege, bewusster Konsum und die Förderung traditioneller Handwerkskunst sind zentrale Anliegen des Marktes.
„Eine nachhaltige Zukunft können wir nur gestalten, wenn das Bewusstsein für heimische Lebensmittel wächst“, betont Matlschweiger. „Damit tragen wir aktiv zum Erhalt unserer Kulturlandschaft und zur Sicherung hochwertiger Lebensmittelproduktion bei.“
Markttage 2026 im Überblick
Der Gesäuse-Spezialitätenmarkt findet ab 2. Mai 2026 jeden ersten Samstag im Monat von 10:00 bis 16:00 Uhr statt: 6. Juni | 4. Juli | 1. August | 5. September | 11. Oktober
Veranstaltungsort ist der Eingangsbereich zum Rosarium des Benediktinerstiftes Admont.
Gesäuse Spezialitätenmarkt – echt. regional. wertvoll.
