Ennstal TV devient le nouveau partenaire de diffusion de "Ulli kocht".
Die beliebte Kochserie „Ulli kocht“ ist im Benediktinerstift Admont entstanden, in Kooperation mit dem Stiftskeller Admont. Nun beginnt eine neue Phase: Ennstal TV, der regionale Fernsehsender im oberen Ennstal, wird Sendepartner von „Ulli kocht“. Der neue Kooperationspartner passt perfekt zur Philosophie der Sendung. Die Zusammenarbeit steht für eine starke Allianz aus gelebter Regionalität, kultureller Tiefe und medienwirksamer Umsetzung.
L'émission est centrée sur les traditions culinaires, les producteurs et les produits régionaux ainsi que sur l'héritage culturel de la Haute-Styrie. Ce n'est pas seulement la cuisine elle-même qui joue un rôle, mais aussi le fait de raconter les histoires derrière les recettes - avec des personnes dont le cœur bat pour leur région.
Ein besonderes Highlight: Auch die Mönche des Stiftes Admont wirken mit großer Begeisterung mit. Sie bringen sich nicht nur mit geschichtlichem Hintergrundwissen ein, sondern teilen auch eigene Familienrezepte und spirituelle Zugänge zum Thema Essen. In manchen Folgen stehen sie sogar mit viel Freude und Spaß selbst am Herd.
Stimmen zur Kooperation
"Ennstal TV se considère comme un média d'information sans valeur, moderne, mais attaché à la tradition - une véritable télévision régionale qui repense la télévision locale tout en honorant les racines de la région", souligne Gerhard Scott, fondateur et directeur d'Ennstal TV. "Toute l'équipe a tout de suite été enthousiasmée par l'idée "Ulli kocht", parce qu'elle correspond à 100 % à notre intention et montre de manière moderne mais contemporaine à quel point notre région est belle, à quel point nos producteurs sont formidables et à quel point notre histoire est grandiose".
"Ennstal TV est un partenaire publicitaire de longue date de l'abbaye d'Admont, et la coopération autour de 'Ulli kocht' est tout simplement formidable - amicale et d'égal à égal. L'émission doit enthousiasmer les gens pour ce qui pousse, vit et agit directement devant notre porte - de la foi, de la culture, de l'artisanat à la nature en passant par l'art culinaire. Nous sommes très heureux d'avoir trouvé en Ennstal TV un partenaire régional fort qui partage exactement ces valeurs", explique Mario Brandmüller, directeur de la culture, du tourisme et des relations publiques à l'abbaye d'Admont, ainsi que créateur du concept de "Ulli kocht".
Der Erfolg gibt dem dreiköpfigen Team recht: Die Videos auf den Social-Media-Kanälen des Stiftes Admont haben knapp 3 Millionen Aufrufe. Dazu kommen zahlreiche positive Rückmeldungen aus dem In- und Ausland und eine breite Berichterstattung in regionalen wie überregionalen Medien. So ist „Ulli kocht“ längst weit über das Ennstal hinaus bekannt geworden. Die Mischung aus Geschichte, Kulinarik, Regionalstolz und humorvoller Leichtigkeit trifft den Zeitgeist – und kommt bei den Menschen an.
Im Mittelpunkt: Ulrich „Ulli“ Matlschweiger
Im Mittelpunkt der Sendung steht Ulrich „Ulli“ Matlschweiger, Küchenchef des Stiftskellers Admont – Gastgeber mit Herz, Handwerk und Humor. In jeder Folge bringt er nicht nur traditionelle Rezepte auf den Tisch. Er sorgt auch für Begegnungen mit Mönchen des Stiftes Admont, ProduzentInnen, WegbegleiterInnen und Gästen, die unsere Region prägen.
"Pour moi, la cuisine est bien plus qu'une simple activité culinaire - c'est une partie de la patrie vécue. Je veux montrer combien notre région est riche en qualité, en caractère et en histoire - dans l'assiette et au-delà. Le fait que nous puissions désormais atteindre encore plus de personnes avec Ennstal TV me motive énormément. C'est une grande joie de faire partie de ce chemin commun".
- Ulrich Matlschweiger, chef du Stiftskeller et protagoniste de l'émission.
Ulli kocht ab Herbst auf Ennstal TV
Les épisodes de "Ulli kocht" seront désormais aussi diffusés sur Ennstal TV à partir de l'automne. Ainsi, non seulement la portée de l'émission s'élargit, mais aussi le réseau de ceux qui s'engagent pour le régionalisme, la qualité, le patrimoine culturel et le fait de raconter des histoires avec amour.
