Le Stiftskeller - Le restaurant de l'abbaye d'Admont
Régional, de la région. Honnêtement et honnêtement. De bon goût.
Plaisir culinaire au Stiftskeller Admont - Où l'histoire rencontre le goût
Le Stiftskeller Admont offre une vue imprenable sur les magnifiques bâtiments de l'abbaye bénédictine d'Admont. Que ce soit au un jardin d'accueil confortable avec vue sur la collégiale, le jardin de roses et la plus grande bibliothèque monastique du monde - ici, la culture et l'art culinaire se fondent en une expérience unique. Notre cuisine mise sur des spécialités bourgeoises et de la cuisine familiale autrichienne, inspirés par le rythme des saisons. De l'ail des ours frais au printemps, des asperges, des champignons aromatiques, de la citrouille en automne ou du gibier en hiver - nos plats sont synonymes de saisonnalité, de régionalité et de qualité.
Le site Les ingrédients proviennent de la région et sont livrés avec amour et soin par des entreprises partenaires sélectionnées.
Demandes et réservations :
+43 (0) 3613/335411 stiftskeller@stiftadmont.at
DVERI PAX - un vin d'abbaye avec une histoire et du caractère
Plus de 800 ans de tradition viticole se retrouvent dans chaque gorgée de DVERI PAX que vous pouvez déguster au Stiftskeller Admont. Issu de la longue viticulture monastique de l'abbaye d'Admont, ce noble breuvage séduit par son goût incomparable et a déjà reçu de nombreuses récompenses internationales.
Déjà apprécié à la cour impériale de Vienne, le vin de l'abbaye est aujourd'hui exporté dans le monde entier. Sa patrie : les vignobles renommés de Jeruzalem en Slovénie - connus pour leurs conditions optimales, leurs cépages précieux et leur maturation idéale.
DVERI PAX est synonyme de profondeur, d'élégance et d'alliance entre l'histoire et le plus grand art viticole.
Nous vous conseillons volontiers sur l'accompagnement parfait de votre menu par un vin - pour une expérience gustative harmonieuse au plus haut niveau.
Pour plus d'informations sur le domaine viticole Dveri PAX, voir ici.
Heures d'ouverture du Stiftskeller 2025
Saison des musées du 19 mars au 14 décembre 2025
du 23 janvier 2025 à fin décembre 2025
de 10:00 à 16:00 heures
Du mercredi au dimanche
Juin à septembre 2025
de 10:00 à 17:30 heures
du mardi au dimanche
Réservation
Voyages en bus et offres pour groupes
Mariages / Baptêmes / Fêtes de famille / Événements d'entreprise
Programme annuel 2025
La plus grande bibliothèque monastique du monde
Musée de l'abbaye d'Admont
Expositions actuelles au musée
Église collégiale d'Admont
Aménagements extérieurs de l'abbaye d'Admont
