Neuer Pächter der Sportalm: Ulli Mattlschweiger übernimmt
Le site Kaiserau ist als familienfreundliches Freizeit- und Erholungsgebiet bekannt. Sie begeistert das ganze Jahr über: im Sommer mit herrlichen Wanderwegen, im Winter als beliebtes Skigebiet der Region. Im Herzen dieses Naturparadieses befindet sich zudem die Sportalm – die gastronomische Anlaufstelle für alle, die Genuss, Gastfreundschaft und regionale Qualität schätzen. Seit Dezember 2025 hat die Sportalm einen neuen Pächter.
Mit Dezember 2025 übernahm Ulli Mattlschweiger, erfolgreicher Pächter des Stiftskellers Admont, auch die Sportalm auf der Kaiserau. Damit liegt die kulinarische Betreuung des beliebten Ausflugsziels in den Händen eines erfahrenen Gastgebers und leidenschaftlichen Gastronomen. Sein Fokus liegt dabei klar auf Qualität, Regionalität und herzlicher Gastfreundschaft.
Auf rund 1.100 Metern Seehöhe ist die Sportalm ein beliebter Treffpunkt für Genießer und Aktivurlauber mitten im herrlichen Naturparadies der Kaiserau. Hier verwöhnt die heimische Küche die Gäste nach dem Wandern, Skifahren oder einfach zum Entspannen. Auf den Tisch kommen dabei regionale Spezialitäten und hausgemachte Köstlichkeiten. Dazu laden die gemütliche Gaststube, das urige Stüberl und die Sonnenterrasse mit Panoramablick ein.
Stimmen zur neuen Aufgabe
Ulli Mattlschweiger, Pächter der Sportalm, blickt seiner neuen Aufgabe mit Freude entgegen. „Je me réjouis beaucoup de ce nouveau défi et de la possibilité de pouvoir diriger à l'avenir le Sportalm sur le Kaiserau. La situation, la nature et l'atmosphère particulière qui règne ici sont uniques. Mon objectif est d'offrir aux hôtes de Kaiserau la même qualité, le même caractère régional et la même cordialité que ceux qu'ils connaissent déjà de l'abbaye d'Admont - tout simplement un lieu où l'on se sent bien, où l'on savoure et où l'on se retrouve“.“
Mario Brandmüller, directeur de Kaiserau Tourismus GmbH, freut sich über die künftige Zusammenarbeit. „Nous sommes heureux d'avoir trouvé un successeur formidable en la personne d'Ulli Mattlschweiger, après la collaboration fructueuse avec le dernier tenancier, Veronika Kapinova et Patrik Husar. Avec son engagement, son expérience et sa passion pour le terroir, il est le candidat idéal pour la Sportalm. Ensemble, nous voulons continuer à renforcer l'ensemble de l'offre sur le Kaiserau et continuer à offrir à nos hôtes une qualité supérieure et une hospitalité chaleureuse“.“
