Stiftskeller Admont

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Der Stiftskeller – Das Restaurant im Stift Admont

Regional. Ehrlich. Geschmackvoll.

Kulinarischer Genuss im Stiftskeller Admont – Wo Geschichte auf Geschmack trifft

Mit Blick auf die prachtvollen Bauwerke des Benediktinerstiftes Admont lässt es sich im Stiftskeller Admont herrlich genießen. Ob im gemütlichen Gastgarten mit Blick auf die Stiftskirche, den Rosengarten und die weltgrößte Klosterbibliothek – hier verschmelzen Kultur und Kulinarik zu einem einzigartigen Erlebnis. Unsere Küche setzt auf gutbürgerliche Spezialitäten und österreichische Hausmannskost, inspiriert vom Rhythmus der Jahreszeiten. Frischer Bärlauch im Frühling, Spargel, aromatische Pilze, Kürbis im Herbst oder Wild im Winter – unsere Speisen stehen für Saisonalität, Regionalität und Qualität.

Die Zutaten stammen aus der Umgebung und werden mit Liebe und Sorgfalt von ausgewählten Partnerbetrieben geliefert.

Unsere Speisekarte

Anfragen und Buchungen:

+43 (0) 3613/335411 stiftskeller@stiftadmont.at

DVERI PAX – Klosterwein mit Geschichte und Charakter

Mehr als 800 Jahre Weinbautradition fließen in jeden Schluck DVERI PAX, den Sie im Stiftskeller Admont genießen können. Aus der langen klösterlichen Weinbaukunst des Stiftes Admont entstanden, begeistert dieser edle Tropfen durch unverwechselbaren Geschmack und wurde bereits vielfach international prämiert.

Schon einst am Kaiserhof in Wien geschätzt, wird der Klosterwein heute in alle Welt exportiert. Seine Heimat: die renommierten Weinlagen von Jeruzalem in Slowenien – bekannt für beste Bedingungen, wertvolle Rebsorten und ideale Reifung.

DVERI PAX steht für Tiefe, Eleganz und die Verbindung von Geschichte mit höchster Weinbaukunst.

Wir beraten Sie gerne bei der perfekten Weinbegleitung zu Ihrem Menü – für ein harmonisches Geschmackserlebnis auf höchstem Niveau.

Nähere Informationen zum Weingut Dveri PAX finden Sie hier.

Öffnungszeiten Stiftskeller 2025

Museumssaison von 19. März bis 14. Dezember 2025